Ainesosat: Taikina:, jauhot, suola, maito, voi (pehmennetty), hiiva (nopeavaikutteinen), sokeri, Muna, Täyte, Tomaattikastike, Keitetty tai paistettu porsaanliha, Sipulin kanssa keitetyt ja paistetut hunajasienet, Juusto, Suolainen kurkku
Keittomenetelmä:
Kuumenna maito niin, että se on hieman ihmiskehoa lämpimämpää, mutta ei kuumaa. Lisää siihen sokeri ja hiiva. Sekoita ja anna seistä 10 minuuttia. Lisää muna ja suola jauhokulhoon. Sekoita. Kaada joukkoon hiivaseos ja pehmennetty voi (se on pehmentynyt, ota se jääkaapista etukäteen). Vaivaa taikina. Sen pitäisi imeä kaikki jauhot, ei tartu käsiisi.
Anna seistä noin 2,5-3 tuntia. Samanaikaisesti 1 tunnin kuluttua laske se käsin. Paikan, johon taikina sopii, tulee olla lämmin ja ilman vetoa. Laitoin sammutettuun uuniin. Kun taikina on kohonnut, muodostamme siitä pohjan pizzalle, tee siitä mahdollisimman ohut, sillä se kohoaa vielä. Laita pohja kasviöljyllä voideltulle uunipellille.
Pistele pohja haarukalla ja sivele kastikkeella. Laita hienonnettu sianliha, raastettu suolakurkku, sienet. Ripottele päälle juustoraastetta. Paista 180 asteessa. Noin 20 minuuttia (paksuudesta riippuen, jos taikina kaulitaan paksuksi, niin pidempään).