Jos sinulla ei ole aikaa valmistaa täyttä lounasta tai illallista, hauduta sianliha hitaasti liesi. Tämä "älykäs" tekniikka tekee kaiken työn - sinun tarvitsee vain leikata ruoka, huuhdella se ja laittaa se kulhoon.
Tee ruokalajista aromaattinen ja mehukas käyttämällä tomaattipastaa ja smetana-valkosipulikastiketta. Viimeisen ainesosan puuttuessa korvaa se tavallisella jauhetulla kuivatulla valkosipulilla tai purista muutama kuoritut valkosipulinkynsi puristimen läpi kulhoon kypsennyksen viimeisten minuuttien aikana.
Ainekset:
Sianlihaa - 450 g
Punasipuli - 1 kpl.
Porkkanat - 2 kpl.
Kasviöljy - 40 ml
Kermakastike - 150 ml
Tomaattipasta - 2 rkl
Vesi - 400 ml
Suola ja pippuri maun mukaan
Kuinka kokata:
1. Valmista tarvitsemasi ruoka. Valitse rasvaa sianlihaa, mieluiten - porsaan kylkiluut pienillä pekonikerroksilla.
2. Huuhtele kylkiluut vedessä, katkaise niistä suonet ja kalvot, jos sellaisia on. Leikkaa osiin niin, että jokainen pala sisältää luun ja vähän pekonia. Kuori porkkanat ja sipulit, huuhtele vedellä. Aseta "sammutus" -tila multikeittimen näytölle ja kaada kasviöljyä kulhoon. Kytke ajastin päälle 30 minuutiksi ja aseta porsaan kylkiluut astiaan. Leikkaa porkkanat viipaleiksi ja lisää ne lihan viereen.
3. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi. Aseta sipuliviipaleet kulhoon smetanan ja valkosipulikastikkeen kanssa.
4. Lisää tomaattipastaa ja suolaa, jauhettua mustapippuria maun mukaan. Pasta on sallittu korvata kuorituilla tomaateilla tai tomaattimehulla.
5. Kaada kuumaa vettä (mieluiten kiehuvaa vettä) ja sulje laitteen kansi ja kehota sitä jatkamaan astian kypsentämistä. Kun kaadat kylmää vettä, pidennä ajastinta vielä 10 minuutilla 40 minuuttiin, koska teknikko viettää nesteiden lämmittämiseen noin 10 minuuttia. Jos haluat saada sianlihaa paksulla kastikkeella, sinun on lisättävä kypsennyksen viimeisissä vaiheissa 50 ml: n vesisäiliön sisältö, johon on laimennettu vehnäjauhoja 1 rkl. - tällainen lisäaine sakeuttaa astian, kun lämmittely.
6. Heti kun merkkiääni kuuluu, hitaassa liesi haudutettu sianliha on täysin valmis.
7. Aseta liha kulhoon tai syvään kulhoon ja tarjoile kuumana, koristeltu tuoreilla yrtteillä.
Valmis annos voidaan tarjoilla minkä tahansa viljan, pastan tai vihannesten lisukkeen kanssa.
Tykkääminen ja tilaaminen kanavalle on paras kiitos meille :)
Kaikki reseptimme löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro