Haluat hoitaa itseäsi viikonloppuna ja rakasti herkullisia kakkuja? Suosittelen tätä piirakka.
Samalla tavalla, voit leipoa piirakka sienet, jotka korvaavat kana resepti alla.
Resepti Pie kanaa kastike bechamel
ainesosat:
Opara:
100 ml: aan lämmintä vettä
hyppysellinen sokeria
1 kahvilusikka kuivahiivaa
taikina:
jauhoja take
2 ruokalusikallista kermaa
1 muna
1/2 tl suolaa
50 g pehmeää voita
1 keltuainen voitelua
täyte:
3 broilerin fileet
hyppysellinen tuoretta persiljaa
musta pippuria ja suolaa maun
1 kuppi valkokastikkeen
Valkokastikkeen:
1 kuppi maitoa (tai kanan liemi)
50 g voita
1 rkl jauhoja, jossa on suuri dia
suolaa, valkopippuria
hieman muskottipähkinä, haluttaessa
muoto 20cm
valmistus:
Lisäämällä sokeria lämpimään veteen ja hiiva. Sekoita ja anna viisitoista minuuttia.
Tuona aikana, hiiva on ansaittava.
Lisää hautua smetanaa ja voita, ajaa muna ja mausta suolalla. Sekoitetaan perusteellisesti vispilä.
Annoksia, lisää jauhot ja vaivaa taikina.
Jätämme taikinan kohota.
haluta TILAAkanavallani :)
Kiehauta kana, leikkaa se pieniksi kuutioiksi.
Getting valmisteluun valkokastikkeen.
Sulata voi syvä paistinpannu, lisää jauhot ja sekoita hyvin puulastalla välttää kokkareita.
Osat kaadetaan pannulla kuumaa maitoa tai liemi (voit ottaa yhden, jossa keitetty kana) sekoittaen kummankin lisäyksen jälkeen.
Lisäämällä muskotti, pippuri ja suola.
Kokki kastike 2-3 minuuttia, sekoita se kanan ja hienonnettu yrttejä.
Paina alas noussut taikina jauhotetulle pöydälle.
On jaettu 2 osaan erikokoisia, levittää suurempi pala taikina voideltuun, on jaettu pohjasta ja muotin.
Laita täyte päälle ja hieman tiivistetään.
Venyttää toisen taikinan, kattaa kakku alkuun, zaschipyvaem reuna ja tehdä pieni reikä keskellä tai reunoilla muutamia.
Jollei kestämistä 20 minuuttia, minkä jälkeen voitelee keltuainen tai maitoa.
Panemme esilämmitetty 180-asteisessa uunissa, paista kypsäksi.
Rasva voilla leivottu kakku, antaa vähän seisomaan ja palvelemaan.
Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
Ole hyvä ja jaa se sosiaalisia verkostoja taiTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like! Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!