Suosittelen tämän reseptin käyttämistä aamiaisen valmistamiseen. Jauhotettu munakas on herkullinen ja ravitseva ruokalaji. Tätä tarvitaan juuri kehon herättämiseen ja ruoansulatuksen aloittamiseen. Munakas tyydyttää nälän pitkään, joten jos käytät sitä aamiaiseksi, tunnet olosi hyväksi päivälliseksi.
Ainesosaluettelossa olevat jauhot myötävaikuttavat munakkaan elastiseen rakenteeseen. Se voidaan taivuttaa helposti puoliksi rikkomatta, mutta laita täytteeksi - vihannekset, yrtit tai juusto. Se on herkullista, muista kokeilla sitä!
Ainekset:
Kananmuna - 3 kpl.
Maito - 100 ml.
Suolaa maun mukaan
Jauhettua mustapippuria - maun mukaan
Vehnäjauhot - 1 tl
Tilli - 3 haaraa
Kasviöljy - 2 rkl
Vaiheittainen resepti:
1. Valmista tarvittavat ainesosat. Käytä mitä tahansa rasvaa sisältävää maitoa makusi mieltymysten mukaan, vehnäjauhoja ja kotitekoisia munia, joissa on runsas keltuainen väri.
2. Riko munat kulhoon, lisää ripaus suolaa ja mustapippuria. Jos oletetaan, että lapset syövät munakas, on parempi tehdä ilman pippuria.
3. Ravista tasaiseksi. Käytä vispilää tai haarukkaa, sekoitinta ei tarvita, koska tehtävämme ei ole lyödä vaahtoon, vaan yksinkertaisesti yhdistää valkoiset keltuaiset.
4. Kaada seulotut jauhot ja kaada maitoon.
5. Pilko tilli hienoksi ja lisää kulhoon. Sekoita kaikki huolellisesti. Jauhojen tulisi olla täysin dispergoituneet nesteeseen muodostamatta kokkareita. Tillin sijaan voit käyttää mitä tahansa muuta vihreää tai tehdä ilman sitä kokonaan.
6. Lähetä pannu liedelle, lisää kasviöljyä ja lämmitä se. Kaada munakas taikina ja peitä.
7. Vähennä lämpöä keskimäärin matalaksi ja keitä 7-10 minuuttia. Sen pinnan tulee olla kiinteä, täysin kuiva ilman märkiä alueita.
8. Siirrä munakas levylle puisella lastalla. Tarjoile kuumana tuoreiden vihannesten kanssa.
Hyvää ruokahalua!
Tykkääminen ja tilaaminen kanavalle on paras kiitos meille :)
Kaikki reseptimme löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro