Hyvä vaihtoehto kotona lihapullat paksu kastike. Ihanteellinen astia lounasta tai illallista. Resepti alla.
Lihapullia kanan ulos hyvin mureaa, tuoksuva, mutta samaan aikaan tyydyttää.
Lihapullia ei kuiva, koska muhennos tomaatti-kermakastikkeessa.
Resepti Kana Lihapullat
ainesosat:
Kanafilee 900 g
Kuvio kierros 100 g
Sipuli 170 g
Ruisjauhoja 3-4 ruokalusikallista. l.
100 g tomaattipyrettä
Hapan 20% 150 g
Suolaa 2 pelimerkkejä.
Vesi 1-1,5 Art.
valmistus:
Pese riisi, keitetään suolavedessä pehmeiksi. Vettä tulisi ottaa ainakin litra.
Kunnes keitetty riisi, pese kanaa, kulkee sen läpi lihamyllyssä tai tehosekoittimessa jauhaa valtiolle täyte.
Shift naudanlihan kulhoon.
haluta TILAAkanavallani :)
Poista sipulit, leikataan 4 kpl ja myös jauhelihaa tai revi tehosekoittimessa, lisää täyte.
Kuvio kallistaa seulalla ja kaada pois kaikki neste. On varattu, riisi on jäähtynyt lämpimään tilaan.
Lisää ostyvshemu riisi täyte, suolaa ja lisätä maun erilaisia mausteita. Kädet huolellisesti jauhettu vaivata tasaiseksi.
Märin käsin roll alas pieniä lihapullia ja murenemassa puolelta jauhot.
Kuumenna paistinpannu auringonkukkaöljyä, paista lihapullat asti ruskettumiseen.
Irrota puolivalmiiden lihapullat pannulla, laita ne suuri paistokasari, sopii tulipalo kastike.
Sekoita kermaviili tomaatti liitä.
Pannulla, jossa poikaset lihapullia, kaada kuppi ja puoli vettä, lisätään seos hapankermaa ja tomaattia liitä, sekoita kunnes tasainen kaikki.
Kaada kastike päälle lihapullia.
Peitä kattilaan kansi, hauduta lihapullia miedolla lämmöllä kunnes kypsää.
Tarjoile heti kuumana pöytään.
Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
Ole hyvä ja jaa se sosiaalisia verkostoja taiTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like! Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!