Tänään valmistamme vähärasvaista salaattia, jossa on purkitettuja papuja - se tulee herkullinen, nopea, tyydyttävä ja ravitseva. Reseptin mukaan suosimme pieniä valkoisia papuja, jotka on purkitettu lempeässä kastikkeessa, tämä on sopivin tälle ruokalajille. Saadaksesi miellyttävän maun, lisää samppanjat, ne sopivat täydellisesti kokonaiskuvaan. No, voit tarjoilla tämän tyyppistä salaattia pöydälle illalliseksi. Aloitetaan!
Ainekset:
Säilykepavut - 200 g
Kurpitsa - 5 kpl.
Punasipuli - 1 kpl.
Samppanjat - 200 g
Säilykevilja - 3 rkl
Kasviöljy - 2 rkl.
Sitruunamehu - 2 rkl
Suola, pippuri - maun mukaan
Kuvaus:
1. Valmista useita ainesosia. Nyt voit ostaa monia erilaisia kasviöljyjä kastikkeeksi: mausteinen, valkosipuli, yrtteillä, sinapilla, minttu jne. Tällaisten öljyjen ansiosta mikä tahansa salaatistasi voi kuohua täysin uusilla, kirkkaammilla makuilla sävyjä.
2. Kuori punasipuli, huuhtele ja kuivaa. Murskaa se pieniksi kuutioiksi. Pilko osa sipulista puolirenkaiksi ja jätä hetkeksi sivuun.
3. Pese ja kuivaa samppanjat, kuori korkit haluttaessa. Leikkaa sienet pieniksi paloiksi.
4. Leikkaa kurpitsa mielivaltaisiksi paloiksi, mieluiten ei kovin suuriksi.
5. Irrota purkki pavut, siirrä seulaan, huuhtele viileällä vedellä. Lähetä hänet salaattikulhoon. Kaada sitruunamehua sipulille, joka oli alun perin varattu. Lisää se papuihin.
6. Lisää kurkkuja näihin ainesosiin.
7. Paista valmistetut sienet ja sipulit kasviöljyssä ja jäähdytä.
8. Siirrä jäähdytetyt samppanjat sipulilla salaattikulhoon ja lisää sitten säilöttyjen sokerimaissien makeat jyvät.
9. Lisää suola ja pippuri, öljy. Sekoita kaikki ainekset ja tarjoile salaatti pöydälle.
Hyvää ruokahalua!
Tykkääminen ja tilaaminen kanavalle on paras kiitos meille :)
Kaikki reseptimme löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro