Hidas liesi keitetty runsas linssikeitto vetoaa sekä aikuisiin että lapsiin - se on ruokahalua, maukasta ja erittäin ravitsevaa. Korosta sen maku lisäämällä savustettuja makkaroita tai lihaa - ruokalajilla on sumuinen aromi. Tuore tilli tai persilja ei ole tarpeetonta. Tärkeintä on, että monikeittotaso selviää itse valmistelusta, ja voit mennä liiketoimintaasi vapaa-aikana. Muista, että linssit kiehuvat hyvin nopeasti, toisin kuin muut palkokasvit, joten 40 minuutin kypsennys riittää ensimmäiselle runsaalle ruokalajille.
Tarjoilussa punaista linssikeittoa voidaan maustaa minkä tahansa rasvapitoisella kermalla, ripotella päälle valkosipulin krutonkeja tai lisää vain krutonkeja, mutta ole valmis siihen, että kotitekoinen pyytää sinulta lisää, joten keitä hieman enemmän tavallinen.
Ainekset:
Perunat - 2 kpl.
Sipulit - 1 kpl.
Porkkanat - 1 kpl.
Punainen linssi - 150 g
Savustetut makkarat - 150 g
Vesi - 1,5 l
Laakerinlehti - 2 kpl.
Tillivihreät - 0,5 nippu
Suola ja pippuri maun mukaan
Kuinka kokata:
1. Kaada linssit syvään astiaan, peitä kylmällä vedellä ja huuhtele. Vaihda vesi ja huuhtele pavut kirkkaaksi.
2. Lähetä pestyt linssit monikeittokulhoon. Kuori perunat ja huuhtele vedessä, leikkaa kukin juurikas keskikokoisiksi kuutioiksi. Lisää astiaan.
3. Kaada lämpimään veteen, lisää suola ja laakerinlehdet. Aktivoi "Keittäminen" tai "Keitto" -tila ajoneuvolaudalla 30 minuutin ajan. Jos kaadat kylmää vettä, lisää kypsennysaikaa vielä 10 minuutilla - riittää, että laite lämmittää nesteen kiehuvaksi. Muuten, voit lisätä vähän jauhettua timjamia linssiruokiin - se korostaa täydellisesti sen makua.
4. Kuori sipulit ja porkkanat, huuhtele juoksevan veden alla ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Jauhaa savustetut makkarat samalla tavalla. Haluttaessa ne voidaan korvata maitomakkaroilla tai kinkulla. Lisää kaikki palat kulhoon, kun näytössä näkyy 15 minuuttia.
5. Pese ja pilko tuoreet yrtit veitsellä. Lisää se keittoon muutama minuutti ennen kypsennyksen loppua - äänimerkki ilmoittaa tästä. Poista samalla laakerinlehdet kuumasta, jotta ne eivät maistuisi katkera.
Kaada valmistettu astia syviin kulhoihin, koristele tuoreilla yrtteillä ja tarjoile leivän tai valkosipulin sämpylöiden kanssa.
Tykkääminen ja tilaaminen kanavalle on paras kiitos meille :)
Kaikki reseptimme löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro