Herkullinen sekoitus - kana, ananas ja sienet - erinomainen salaattivaihtoehto juhlajuhlaan tai erilaisiin päivittäisiin ruokavalioihisi. Se on luultavasti tuttu monille, mutta jos et ole vielä kokeillut sitä, uskokaa minua, ruokalaji on sen arvoista, on vaikea tulla irti levyltä.
Voit tarjoilla tällaisen salaatin pöydälle annoksina tuoreilla salaatinlehdillä tai vain kauniissa salaattikulhossa. Vakuutan teille, että se syötään aivan ensin. Haluttaessa voit tulevaisuudessa muuttaa hieman tätä reseptiä lisäämällä paistettujen sienien lisäksi myös suolakurkkua. No, jos olet kiinnostunut, on aika aloittaa.
Ainekset:
Kanafilee - 200 g
Säilötyt ananakset - 100 g
Samppanjat - 200 g
Lampun sipulit - 1 kpl.
Suola, pippuri - maun mukaan
Majoneesi - 1 rkl
Kasviöljy - 1 rkl.
Kuvaus:
1. Valmista kaikki luetellut elintarvikkeet.
2. Pese tuoreet samppanjat hyvin juoksevan veden alla, kuori sitten ja leikkaa pieniksi paloiksi. Kuori ja huuhtele sipuli, leikkaa samalla tavalla tai kuutioiksi.
3. Huuhtele kanafilee ja täytä lautasliinoilla. Keitä liha kunnes se on pehmeää. Muuten, paistettu filee yrtteillä ja mausteilla antaa epätavallisen maun salaatille. Jäähdytä keitettyä kanaa, leikkaa pieniksi kuutioiksi tai kuiduksi - kumpi haluat.
4. Avaa korkki ananas, tyhjennä mehu. Sitä voidaan käyttää jälkiruokien valmistamiseen, kyllästämään kakkuja, marinadeja lihalle. Leikkaa makeat ananasrenkaat viipaleiksi.
5. Ruskea samppanjat ja sipulit kevyesti öljyttyssä paistinpannussa ja jäähdytä.
6. Laita munat kattilaan, lisää vettä, heitä kourallinen suolaa ja laita tuleen. Keitä kiehumisen jälkeen 10 minuuttia ja siirrä sitten kylmään veteen. Kuori ja leikkaa kuutioiksi.
7. Lähetä koko hienonnettu ainesosa salaattikulhoon, mausta majoneesilla, suolalla ja pippurilla. Sekoita perusteellisesti ja poista näyte, jos kaikki on kunnossa - tarjoile vieraille kanasalaattia, ananasta ja sieniä!
Hyvää ruokahalua!
Tykkääminen ja tilaaminen kanavalle on paras kiitos meille :)
Kaikki reseptimme löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro