Rempseä kanakeitto kotitekoisia nuudelit... Kuten ravitseva ja aromaattinen, mutta myös resepti ei ole monimutkaista. Yritetään kokata?!
Vihje: reseptillä keittoa syödä pinaatti, et voi käyttää sitä tai korvata perinteisiä tilli.
Keitto kotitekoinen nuudelit, kanaa ja pinaattia
ainesosat:
Kananpojanrintaa 1-2 kappaletta.
porkkana 1 kpl.
sipulia 2 kpl.
kananmunia 1 kpl.
100 g vehnäjauhoja
2 valkosipulin kynttä
1 nippu pinaatti
laakerinlehdet 2-3 kappaletta.
suolaa maun
mustapippuria maun
kasviöljy
valmistus:
Ensimmäinen, mitä tarvitset kokki nuudelit.
Voit tehdä tämän, kaada jauhot työtasolle, muodostavat uran, ajaa munan sen, lisää ripaus suolaa ja ½ rkl auringonkukkaöljyä.
halutaTILAAkanavallani :)
Vaivaa taikinaa, sadetus jauhoja tarpeen mukaan. Anna taikinan levätä 20-30 minuuttia.
Sitten taas vaivata uudestaan podsypaya jauhoja.
Taikina tulisi olla jyrkkä ja tiukka.
Roll out valmis taikina ohueksi kerrokseksi.
Huolellisesti ripottele taikina jauhoja, taita puoli ja levittää uudelleen.
Lisää sitten ylös taikinamaton and roll neljä kertaa tarvittavat arvot.
Liikkuva ohut kerros putkeen ja leikata taikina kulmassa 45 °.
Koko ajan käännymme taikinan nuudelit ole saanut pitkään.
Pidätämme nuudelit kuiva ulkona. Myymälöissä kuten nuudelit säännöllinen pasta.
Kaada vesi pannulla, laitoimme rinta- ja asettaa ruoanlaittoon.
Leikataan julienne porkkanat ja sipulit.
Kuumenna paistinpannu auringonkukkaöljyä ja paista sekoittaen, sipuli ja porkkana kunnes kullanruskeaksi.
Leikkaa pinaatti varsi, persilja leikataan suuri paloina. Poista keitetty liemi vaahtoa ja jatkaa kypsennä vielä 20-30 minuuttia.
Lisää sitten paistettua porkkanaa, sipulia, laakerinlehti ja keitä noin 5 minuuttia.
Otimme pois liha pannulla, leikkaa se pieniksi paloiksi.
Keitto laittaa nuudelit ja keitä 1 minuutti.
Lisää sitten pinaatti tai mausteinen vihreät, keitä kunnes kiehuu.
Valmis keitto vuoto lautasille, aseta palalihamäärän ja palvella.
Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
Ole hyvä ja jaa se sosiaalisia verkostoja taiTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!