Ollakseni rehellinen, en tunne yhtäkään normaalia ihmistä, joka ei haluaisi reheviä, punertavia, pehmeimpiä pannukakkuja aamiaiseksi. Ja jos tarjoat heille enemmän hunajaa tai hilloa, ja kupin tuoksuvan yrttitee, herkullisen juuri valmistetun kahvin tai lämpimän maidon kanssa, et vedä korvista. Tänään valmistamme hyvin yksinkertaisia, mutta uskomattoman pörröisiä ja herkullisia pannukakkuja maidolla ja hiivalla. Luota minuun, se on todella yksinkertaista.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä, jotka stimuloivat ruokahalua.
Vieraile verkkosivuillamme:https://Vilkin.Pro
Ainekset:
Jauhot - 260 g
Maito - 1,5 kuppia
Kuiva hiiva - 1 tl
Sokeri - 1 rkl
Suola - hyppysellinen
Lean öljy - 2 rkl (+ paistamiseen)
Kuinka kokata:
Vaihe 1/10
Valmista kaikki luettelossa olevat elintarvikkeet. Aseta maito mikroaaltouuniksi muutamaksi sekunniksi; sen tulisi olla mukavan lämmin, mutta ei kuuma.
Vaihe 2/10
Kaada lämmin maito syvään kulhoon, lisää sokeri ja hiiva, sekoita hyvin. Yritä liuottaa rakeinen sokeri kokonaan.
Vaihe 3/10
Kaada nyt kasviöljy, sekoita kaikki uudelleen.
Vaihe 4/10
Lisää puolet seulotut jauhot, vaivaa taikina.
Vaihe 5/10
Lisää sitten loput jauhot, sekoita kaikki hyvin uudelleen.
Vaihe 6/10
Taikina osoittautuu erittäin viskoosiseksi, tahmeaksi ja tahmeaksi - älä huolestu, sen pitäisi olla niin. Peitä kulho muovikelmulla ja aseta se lämpimään paikkaan sopivaksi. Talvella laitoin taikinan aina lämpimälle jäähdyttimelle, joka on peitetty teepyyhkeellä. Jätä se 50-60 minuutiksi.
Vaihe 7/10
Jonkin ajan kuluttua taikinan koko kasvaa kaksi tai kolme kertaa. Nyt tärkeintä on olla koskematta siihen. Ei tarvitse sekoittaa sitä!
Vaihe 8/10
Purista varovasti osa taikinasta ruokalusikalla ja laita se esilämmitettyyn pannuun, jossa on puhdistettua vähärasvaista öljyä. Paista pannukakkuja matalalla lämmöllä kääntämällä niitä usein.
Vaihe 9/10
Aseta valmiit pannukakut paperipyyhkeisiin ylimääräisen öljyn poistamiseksi.
Vaihe 10/10
Nämä ovat aromaattisia, punertavia, reheviä pannukakkuja! Laita vedenkeitin päälle, hanki hunajaa ja hillo roskakorista ja kutsu perheesi pöydälle. Herkullinen herkku on valmis.
Nauttia!
Tykkää ja tilaa meidän kanavasekä sosiaaliset verkostot: Yhteydessä, Instagram, Facebook, Luokkatoverit! Se ei ole sinulle vaikeaa - olemme tyytyväisiä :)
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!