Pidän reseptistä, jolla kypsennetään kanaa paistinpannussa, koska se on niin helppoa ja yksinkertaista, että sekä poikamies että jopa koulupoika pystyvät käsittelemään tätä ruokaa. Kaikki on todella yksinkertaista, ja tulos ilahduttaa lihansyöjiä suuresti. Kana on rapea ulkopuolelta ja erittäin mehukas sisältä. Kokeile!
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä, jotka stimuloivat ruokahalua.
Vieraile verkkosivuillamme:https://Vilkin.Pro
Ainekset:
Kana - 600 g
Sitruunamehu - 1 rkl
Merisuola - 1 tl
Jauhettua mustapippuria - maun mukaan
Lean öljy - 1 rkl
Valkosipuli - 3 neilikkaa
Kuinka kokata:
Vaihe 1/6
Voit paistaa kanaa pannulla valmistamalla kaikki tarvittavat elintarvikkeet luettelon mukaan. Osta kanan ruho tälle pienen painon ja koon reseptille, grammoina enintään 600-700. Pese lintu, kuivaa se, poista höyhenjäännökset, tervaa se tarvittaessa polttimen päälle.
Vaihe 2/6
Aseta kana leikkuulaudalle tai tasaiselle alustalle. Leikkaa terävällä veitsellä rintaa pitkin kurkusta vatsaan, avaa. Kaada ruhoon sitruunamehua, ripottele maun mukaan suolaa ja pippuria, jätä hetkeksi marinoimaan liha. Jos kananrinta on suuri, on parempi peittää se kalvolla ja lyödä se hieman puulla.
Vaihe 3/6
Kuumenna nyt hajustamatonta kasviöljyä suuressa paistinpannussa, laita kana siihen ensin selkä alaspäin. Ota kaikki paksun pohjan astiat, täytä se vedellä ja aseta se ruhon päälle tarkalleen keskelle.
Sammuta tuli. Paahda siipikarjaa keskipitkällä tai matalalla lämmöllä, käännellen aika ajoin. Kun olet tyytyväinen ulkonäköön ja punertavaan väriin, vesisäiliö voidaan poistaa.
Vaihe 4/6
Lävistä jonkin ajan kuluttua rinta ja reisi terävällä veitsellä, jos kevyt, läpinäkymätön mehu ilman ichoria virtaa ulos, lintu on valmis.
Vaihe 5/6
Aseta muutama valkosipulinkynsi paistinpannuun ja keitä muutama minuutti kanan kanssa makun lisäämiseksi.
Vaihe 6/6
Tarjoile keitettyä paistettua kanaa kultaisella kuorella rakkaidesi kanssa kastikkeet, tuoreita yrttejä tai tuorekasvisalaatti. Ehdottomasti mikä tahansa koriste sopii tähän, kana on ihanteellisesti yhdistetty perunamuusi, pastaa tai tattaria. Vaikka siitä lähtien keitetty riisi on myös erittäin maukasta.
Nauttia!
Tykkää ja tilaa meidän kanavasekä sosiaaliset verkostot: Yhteydessä, Instagram, Facebook, Luokkatoverit! Se ei ole sinulle vaikeaa - olemme tyytyväisiä :)
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!