Kuka meistä ei pidä juustokeitosta sulatetulla juustolla? Tämä kuuma ei ole vain aromaattinen ja ravitseva, se on myös herkullinen, ja siinä on voimakas kermainen nuotti. Haluttaessa kypsennyksen aikana kasviliemeen voidaan lisätä mitä tahansa sulatettua juustoa lisäaineilla: kinkku, sienet, yrtit valkosipulilla jne. Mutta ei alun perin, vaan ruoanlaiton lopussa säilyttämiseksi sen maku. Perunat ja riisi lisäävät ruokaan ruokaa, ja tilli tai persilja vihreät lisäävät tuoreutta ruokalajiin.
Keitto valmistetaan kirjaimellisesti 20-25 minuutissa perunaviipaleiden koosta riippuen. Erityisen kuuma on niin kuuma talvikaudella, kun haluat niin saada lautasen polttavan ensimmäisen ruokalajin lounaaksi.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä, jotka stimuloivat ruokahalua.
Vieraile verkkosivuillamme:https://Vilkin.Pro
Ainekset:
Perunat - 3 kpl.
Riisi - 150 g
Porkkanat - 1 kpl.
Sipulit - 0,5 kpl.
Sulatettu juusto - 4 rkl
Vesi - 1,5 l
Suola ja pippuri maun mukaan
Vihreät - 0,5 nippu
Laakerinlehti - 2 kpl.
Kuinka kokata:
Valmistaa ruokaa.
Kuori porkkanat ja sipulit, huuhtele juoksevan veden alla ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kaada molemmat palat kattilaan tai kattilaan, kattilaan.
Kuori perunan mukulat, huuhtele ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Lisää kulhoon muiden vihannesleikkausten kanssa.
Huuhtele riisi useissa vesissä tärkkelyksen huuhtelemiseksi. Jos tätä ei tehdä, keitetty keitto maistuu katkeralta ja sen liemi osoittautuu erittäin sameaksi. Riisityypillä ei ole merkitystä. Laita se astiaan, lisää laakerinlehdet välittömästi.
Kaada lämmin vesi, mieluiten kiehuva vesi, suola. Aseta kulho liedelle, käännä keskilämmöllä ja keitä keittoa noin 15-20 minuuttia, kunnes perunaviipaleet ovat pehmeitä.
Sekoita aika ajoin, jotta vilja ei tartu pohjaan eikä palaa. Tässä vaiheessa voit lisätä muita mausteita tai kuivattuja mausteita, kuten oreganoa, timjamia jne.
Lisää määrätyn ajan kuluttua liemeen sulatettua juustoa: ruokalusikallinen kerrallaan, sekoittaen vuorotellen kutakin annosta liemessä niin, että se ei tartu pohjaan. Keitto saa kauniin maitomaisen värin ja kermaisen aromin.
Pilko vihreät pesun jälkeen. Voit käyttää jäädytettyä. Lisää se astiaan ja hauduta vielä minuutti, sitten sammuta lämpö.
Kaada juustokeitto annoksina oleviin syviin kulhoihin ja tarjoile kuumana viipaleiden kanssa leivästä tai krutonkeja, krutonkeja
Tykkää ja tilaa meidän kanavasekä sosiaaliset verkostot: Yhteydessä, Instagram, Facebook, Luokkatoverit! Se ei ole sinulle vaikeaa - olemme tyytyväisiä :)
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!