Hirssijauhot ovat erittäin hyödyllisiä keholle, joten ne on sisällytettävä paitsi lapsiin myös aikuisiin. Hirssi sisältää paljon proteiinia, ja siihen perustuvat astiat imeytyvät elimistöön helposti.
Hirssipuuroa maitoa on teknisesti hyvin helppo luoda, kuitenkin melko pitkäksi ajaksi. Ensinnäkin viljan tulisi paisua ja kiehua vedessä, minkä jälkeen se hitaasti maitoa, täydennettynä makeutusaineella ja voilla, ja lopuksi se infusoidaan jonkin aikaa kannen alla. Tämän seurauksena tulee melko paksu puuro, jolla on ominainen rikas maku ja syvä aromi.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä, jotka stimuloivat ruokahalua.
Vieraile verkkosivuillamme:https://Vilkin.Pro
Ainekset:
Hirssi rouheet - 100 gr.
Maito - 200 ml.
Vesi - 200 ml.
Jauhettu sokeri - 1 rkl
Suola - hyppysellinen
Voi - 30 gr.
Kuinka kokata:
Valmistaa ruokaa.
Ennen hirssin käyttöä muista lajitella se seulomalla pois mahdolliset roskat. Huuhtele se useita kertoja kylmällä vedellä ja kerran kiehuvalla vedellä. Huuhtelu kuumalla vedellä poistaa viljan luontaisen katkeruuden.
Siirrä sitten hirssi kattilaan, täytä se viileällä vedellä ja sytytä se tuleen.
Suolaa vettä vain vähän. Sinun ei tarvitse heittää paljon suolaa, koska tulevaisuudessa puuroa täydennetään sokerilla.
Keitä matalalla lämmöllä, peitettynä noin 10 minuuttia, kunnes kaikki vesi imeytyy viljaan. Aluksi sinun ei tarvitse sekoittaa, ja kun nestettä on vähemmän, varmista, että puuroa ei pala, aloita sekoittamalla.
Kaada maitoa ja jatka keittämistä. Muuten, voit kaataa kaiken kerralla tai lisätä sen pieninä annoksina, kun se imeytyy. Pidä uunin lämmitys minimitasolla.
Hirssiä on lisäksi sekoitettava usein, koska maito palaa enemmän kuin vesi. Keitä puuroa noin 20 minuuttia.
Kun suuri osa maidosta imeytyy viljaan, lisää makeutusaine. Se voi olla jauhesokeri tai tavallinen sokeri. Levitä sekoittamalla.
Sammuta lämpö ja aseta astia sivuun. Vaadi 10 minuuttia. Tänä aikana maito on jo täysin imeytynyt, ja puurosta tulee paljon paksumpaa. Samalla heitä pala pala voita siihen. Haluttaessa sitä ei voida lisätä puuron pääosaan, vaan erikseen jokaiseen lautaselle.
Jäähdytä valmis hirssipuuro ja tarjoile lisäämällä pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä tai hillo.
Tykkää ja tilaa meidän kanavasekä sosiaaliset verkostot: Yhteydessä, Instagram, Facebook, Luokkatoverit! Se ei ole sinulle vaikeaa - olemme tyytyväisiä :)
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!