Tänään teen erinomaisen ensimmäisen ruokalajin ravinteikkaalle illalliselle. Jopa ilman liha-ainesosien lisäämistä, se kyllästää kehosi täydellisesti palkokasvien läsnäolon ansiosta. Jos sinun on tehtävä keittoa nopeasti ja ilman suurempia vaikeuksia, käytä punaisia linssejä. Se kypsyy hyvin nopeasti, kiehuu hyvin, sillä on herkkä rakenne. Punaisten linssien keitto on paksua, aromaattista ja miellyttävän ulkonäöltään.
Tätä reseptiä pidetään perustavanlaatuisena, koska käytetään komponenttien vähimmäismäärää. Mutta niitä voidaan aina täydentää muilla valitsemillasi elintarvikkeilla, esimerkiksi lisäämällä tomaatteja, paprikaa, tomaattipastaa ja niin edelleen. Pienellä mielikuvituksella joka kerta voit luoda erilaisia keittoja uusilla makuilla.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä, jotka stimuloivat ruokahalua.
Vieraile verkkosivuillamme:https://Vilkin.Pro
Ainekset:
Punainen linssi - 200 gr.
Perunat - 2 kpl.
Sipulit - 1 kpl.
Porkkanat - 1 kpl.
Kasviöljy - 1 rkl.
Persilja - 20 gr.
Vesi - 2 litraa.
Pippurit - 3 kpl.
Suolaa maun mukaan
Kuinka kokata:
Valmistaa ruokaa.
Leikkaa ylempi kerros porkkanoista ja sipulista. Pese juurekset huolellisesti. Leikkaa sipulin pää pieniksi kuutioiksi, pilko porkkanat karkealla raastimella.
Kuumenna paistinpannu keittolevylle kaatamalla kasviöljyä. Paista ensin sipulipalat erikseen pehmeiksi ja lisää sitten porkkanat. Keitä vihanneksia yhdessä noin 5 minuuttia keskilämmöllä.
Kuori ja pese perunan mukulat, pilko sitten kuutioiksi tai keskisuuriksi suikaleiksi.
Aseta oikean kokoinen kattila tulelle oikealla vesimäärällä. Kun se kiehuu, lisää suola ja mausteet (pippurit ja laakerinlehti). Lataa seuraavaksi perunat.
Huuhtele punaiset linssit huolellisesti tyhjentämällä samea vesi 3-4 kertaa. Aseta se kattilaan 5 minuuttia perunoiden asettamisen jälkeen.
Tämän lajikkeen linssit kypsyvät hyvin nopeasti - 15 minuuttia riittää kiehumaan. Jos haluat sen muuttuvan soseeksi ollenkaan, heitä se perunoiden kanssa.
Heti palkokasvien jälkeen laita porkkana ja sipuli paistettua keittoon. Kiehumisen jälkeen muista poistaa vaahto pinnalta.
Keitä keittoa 15-20 minuuttia. Lisää tarvittaessa lisää vettä säätämällä tarvittava tiheys. Maista liemi ja lisää tarvittaessa suolaa. Keitä sitten 2 minuuttia ja poista lämmöltä, anna astian seistä kannen alla vähintään 10 minuuttia.
On parempi lisätä vihreitä jo levyyn, jotta se ei menetä ulkonäköään, se pysyy samana kirkkaana.
Hyvää ruokahalua!
Tykkää ja tilaa meidän kanavasekä sosiaaliset verkostot: Yhteydessä, Instagram, Facebook, Luokkatoverit! Se ei ole sinulle vaikeaa - olemme tyytyväisiä :)
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!