Unkarilainen juustokakku tai Unkarilainen - pulla juustoa leivonnaisia.
Unkarin juustokakku resepti tuorejuustoa
Taikinan ainekset:
· Jauhot - 500 g
· Sokeri - 3/4 cup.
· Munankeltuaiset - 2 kpl.
· Maito - 300 g
· Hiiva kuiva - 10 g
· Suola - 1 hyppysellinen.
· Muna - 1 kpl. (Voiteluun).
· Tomusokeria - Sadetukseen.
Täytteen:
· Juusto - 400 g
· Sokeri - 5 ruokalusikallista. lusikat.
· Munat - 2 kpl.
· Munk - 1 rkl. lusikka.
· Rusinat - 3 rkl. lusikka.
· Lemon - 1 kpl.
valmistus:
1. Kaada hiiva kulhoon ja kaada lasi lämmintä maitoa, liuota hiiva 10 minuuttia. Sift jauhot, sekoitetaan sokeri, munankeltuainen ja suolaa. Lisää laimennettu hiiva. Vaivaa taikina tasaiseksi. Laita taikina suuri, peitä kannella pyyhkeellä ja jätä 2 tuntia lähestymistapaa.
2. Rusinoita huuhtele. Vatkaa käyttäen corolla munanvalkuaiset. Rahka jauhaa ja yhdistää sokeri, keltuaiset, suurimot, rusinoita ja raastettu sitruunan. kuori. Ainakin lisää vatkattu muna valkoiset. Sekoita hyvin.
3. Kuten taikina on sopiva, obmyat ja muutos pöydälle (aiemmin sirotellaan jauhoja).
4. Split pieniksi paloiksi.
Kukin pala rulla pieneen suorakulmion, leikataan neliöiksi.
5. Keskustassa jokaisen neliön asetella valmiin täyte.
Reunat neliön keskellä telan, kiinnitä.
6. Juustokakku siirtää öljytty venyttää. öljypohjan (saatavilla vystelit pergamenttipaperi).
Kukin juustokakku fluff vatkattu muna, anna vaikuttaa 30 minuuttia (lähestyä).
7. Paista 200 gr. uuniin noin 10-15 min.
Valmiina lämmin juustokakku sirotellaan sokeria. jauhe.
Hyvää ruokahalua!
Monia mielenkiintoisia asioita paitsi ruoasta >>>TÄSTÄ
Kiitos Huskies jajäsenyys!
Kaikkea hyvää!