Juhlapöydälle valmistamme erilaisia lehtisalaatteja majoneesilla. Ehdotan tänään monipuolistaa juhlavalikkosi ja valmistaa tyylikkään malakiittirannekesalaatin. Se ei ole vain kaunis muotoilu, mutta myös erittäin tyydyttävä, maukas, vieraasi arvostavat sitä. Tässä reseptissä kiivi ja korealaiset porkkanat lisäävät maustetta, ja kova juusto ja omena antavat herkän maun.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä, jotka stimuloivat ruokahalua.
Vieraile verkkosivuillamme:https://Vilkin.Pro
Ainekset:
Kanafilee - 250 gr.
Kananmunat - 4 kpl.
Korean porkkanat - 150 gr.
Kova juusto - 100 gr.
Majoneesi - 100 gr.
Kiivi - 3 kpl.
Apple - 1 kpl.
Vaiheittainen resepti:
Valmistamme tarvittavat ainesosat luettelon mukaan. Ota omena, joka ei ole liian hapan. Kun ostat kiiviä salaatiksi, valitse kypsät hedelmät. Huomaa kuitenkin, että liian kovan kosketuksen hedelmä antaa ruokalle vain hapan maun ja että ylikypsää on vaikea kuorita ja viipaloida, koska se on liian pehmeää.
Pese kanafilee, täytä se kylmällä vedellä. Suolaa ja keitä kiehumisesta 25-30 minuuttia keskilämmöllä, poista sitten ja anna jäähtyä kokonaan. Jos sinulla on aikaa ja pystyt keittämään lihan etukäteen, anna sen jäähtyä liemessä, jotta se on mehukkaampaa.
Pese kananmunat hyvin, täytä kylmällä vedellä. Keitä kiehumisesta 8-10 minuuttia. Sitten laskemme ne heti kylmään veteen, jäähdyttämisen jälkeen puhdistamme ne kuoresta.
Leikkaa jäähdytetty filee pieniksi kuutioiksi. Laitoimme tyhjän lasin lautaselle, laitimme sen ympärille ensimmäisen kerroksen salaattia - kananlihaa.
Voitele majoneesilla - teemme saman kaikkien seuraavien kerrosten kanssa.
Toinen kerros on korealaistyylisiä porkkanoita. Purista se ensin ylimääräisestä nesteestä ja leikkaa sitten lyhyemmiksi paloiksi.
Kolmas kerros on keitetyt munat, leikkaamme ne myös pieniksi kuutioiksi.
Seuraavaksi laitamme omenan, raastettua karkealle raastimelle. Tietenkin puhdistamme sen ensin kuoresta ja siemenistä. Älkäämme unohtako majoneesia.
Kolme kovaa juustoa keskirasvalla, jaa koko rannekoru.
Koristelemme salaatin viipaloidulla kiivillä harkintasi mukaan. Kuori hedelmät, leikkaa viipaleiksi. Koristeluun voit ottaa kokonaisia ympyröitä tai puolikkaita. Ennen tarjoilua anna astian hautua 30–40 minuuttia jääkaapissa.
Herkullinen ja kaunis malakiittirannekesalaatti on valmis. Palvelemme pöydälle.
Hyvää ruokahalua!
Tykkää ja tilaa meidän kanavasekä sosiaaliset verkostot: Yhteydessä, Instagram, Facebook, Luokkatoverit! Se ei ole sinulle vaikeaa - olemme tyytyväisiä :)
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!