Savustettu kana- ja pavusalaatti on runsas ja melko helppo ja nopea valmistaa, koska kaikki ainesosat eivät vaadi lämpökäsittelyä tai muita valmisteita. Se on yksinkertaista - leikkaa, sekoita ja erinomainen salaatti on valmis jopa juhlapöytään jopa arkisin. Tämä resepti auttaa, jos odottamattomia vieraita saapuu. Ruokalaji on täysin omavarainen, se korvaa kevyen lounaan. Toisena vaihtoehtona sitä voidaan täydentää krutonkeilla. Lisää ne vain salaattiin tarjoillessasi, jotta ne olisivat rapeat.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä jokaiseen makuun.
Ainekset:
Savustettu kana - 300 gr.
Korean porkkanat - 150 gr.
Säilykepavut - ½ miljardia.
Majoneesi - 2 rkl
Paprika - 1 kpl.
Kova juusto - 80 gr.
Lampun sipulit - 1 kpl.
Tuoreet vihreät - maun mukaan
Vaiheittainen resepti:
Valmistamme tuotteita luettelon mukaan. Ostin korealaisia porkkanoita ja papuja valmiina, joten itse salaatin kokoaminen kestää enintään 10 minuuttia. Budjettivaihtoehtona voit valmistaa tällaiset porkkanat itse etukäteen ja keittää pavut.
Mikä tahansa osa savustettua kanaa - siivet, rinta, koivu tai reisi - sopivat lihaksi. Majoneesi salaatissa voidaan korvata luonnollisella jogurtilla ilman lisäaineita tai vähärasvaista hapankermaa.
On suositeltavaa ottaa punainen paprika, se antaa halutun makeuden salaatille. Pesemme ja puhdistamme sen siemenistä. Leikkaa pieniksi suikaleiksi. Laita pippuri ja kaikki seuraavat ainesosat salaattikulhoon.
Leikkaa kuoritut sipulit ohuiksi, melkein läpinäkyviksi puolirenkaiksi. Hän lisää maustetta astiaan.
Jauhaa sitten savustettu kana: poista iho, poista luut, leikkaa liha siistiksi suikaleiksi.
Purista korealaiset porkkanat hieman marinadista, leikkaa ne, jos pitkät, pieniksi paloiksi. Tyhjennä neste purkitetuista pavuista. Lähetämme myös palkokasveja salaattikulhoon.
Kolme juustoa karkealla raastimella niin, että se on myös pitkä olki.
Viimeinen kosketus on sekoittaa kaikki valmistetut ainesosat majoneesiin. Emme suola salaattia, koska kaikki sen ainesosat ovat melko suolaisia. Poistamme näytteen.
Kun tarjoilet, ripottele salaatti savustetulla kanalla ja punaisilla pavuilla hienonnetuilla yrtteillä. Jaa se annoksiin ja tarjoile välipalana tai täydentämään pääruokaa.
Hyvää ruokahalua!
Jos pidät reseptistä, pidä siitä (kirjailija on erittäin tyytyväinen!) Ja tallenna se sosiaalisiin verkostoihin.
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!