Yksi runsaista ja ravitsevista annoksista lounaaksi tai illalliseksi on riisiä lihalla uunissa. Tänään haluan kutsua sinut kiinnittämään huomiota basmatiriisiin. Se ei kiehua pehmeästi, pysyy ehjänä, tulee murenevaksi - tulos siten ilahduttaa kaikkia.
Riisi voidaan keittää minkä tahansa lihan kanssa, kaikki riippuu makusi mieltymyksistä. Minuun on vaikuttunut kalkkunan lisääminen tähän, mutta kanan, naudanlihan tai sianlihan kanssa se osoittautuu myös hyväksi. Lisää tähän muun muassa porkkanoita ja hienonnettua sipulia.
Voit tarjoilla valmiin astian kotitekoisten suolakurkkujen, kevyiden kasvissalaattien tai yrttien kanssa.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä jokaiseen makuun.
Ainekset:
Basmatiriisi - 1 kuppi
Vesi - 2 lasia
Turkki - 300 g
Porkkanat - 1 kpl.
Lampun sipulit - 1 kpl.
Suola, pippuri - maun mukaan
Kasviöljy - 0,5 rkl.
Mausteet lihalle - 1 tl
Kuvaus:
Valmista kaikki tuotteet luettelon mukaan. Riisin kypsentämiseksi ota uuninkestävä astia ja esilämmitä uuni välittömästi. Aseta lämpötila 180 asteeseen.
Öljytä muoto kevyesti - ohut, ohut kerros. Kaada valmis riisi.
Kuori sipuli, huuhtele. Leikkaa pieniksi kuutioiksi, lataa viipaleet riisiin.
Kuori ja pese porkkanat, kuivaa. Leikkaa se sitten kuutioiksi. Lisää viipaloidut porkkanat muottiin.
Valitse jäähdytetty kalkkunan filee, ei jäädytetty. Huuhtele liha, kuivaa se. Leikkaa sitten pieniksi paloiksi ja lisää astiaan.
Kaada suolaa, pippuria, kuivaa valkosipulia ja mausteita kerralla oman harkintasi mukaan.
Kaada pari lasillista lämmintä vettä muottiin, sulje se sitten kalvolla ja laita uuniin. Keitä kalkkuna-riisiä 25 minuuttia.
Jonkin ajan kuluttua aseta valmis astia lautasille ja tarjoile.
Nauti ateriastasi!
Jos pidät reseptistä, pidä siitä (kirjailija on erittäin tyytyväinen!) Ja tallenna se sosiaalisiin verkostoihin.
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!