Monet koululaiset ja opiskelijat yksinkertaisesti rakastavat pikaruokaa ja ostavat usein itselleen erilaisia voileipiä kioskeista. Jos lapsesi on myös kaiken tämän pikaruokan fani, älä kiirehdi ostamaan sitä kaduilla, yritä keitä se itse, varsinkin kun se on hyvin yksinkertainen ja paljon maukkaampi kuin ostetut hot dogit, makkarat taikinassa ja shawarma. On erittäin tärkeää, että olet täysin varma siitä, mistä se on tehty. Joten tänään valmistelemme hot dogia pitaleivässä.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistetut reseptit jokaiseen makuun.
Ainekset:
Lavash-arkki - 2 kpl.
Makkara - 2 kpl.
Korean porkkanat - 80 g
Pekingin kaali - 200 g
Tomaatti - 1 kpl.
Majoneesi - 2 tl
Tomaattikastike - 2 tl
Sinappi - 1 tl
Kova juusto - 50 g
Kuinka kokata:
Valmista luettelossa olevat elintarvikkeet. Pura kaali lehdiksi, pese kukin erikseen, kuivaa kuivana, leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Tee sama tomaatin kanssa.
Kuumenna grillipannu (voit käyttää tavallista), laita makkarat siihen. Paista niitä kevyesti paahtamattomina, mutta älä pidä niitä liian kauan, ne voivat räjähtää.
Levitä pitkä ohut pitaleipä tasaiselle pinnalle, laita hienonnettu kaali tarkalleen keskelle ja korealaistyyliset porkkanat päälle.
Aseta seuraavaksi paistettu makkara sen sivulle - nauhaiksi leikattu tomaatti.
Valuta vihanneksia kevyesti suosikkimajoneesi päälle. Voitele makkara tomaattikastike ja pieni määrä kuumaa sinappia (voit ottaa makean, jos haluat).
Laita kovaa juustoa raastetulle karkealle raastimelle viimeiseen kerrokseen. Ripottele siihen kaikki ainesosat riittävän runsaasti.
Rullaa pita-leipä täytteen kanssa rullaksi ja työnnä reunat sisäänpäin. Periaatteessa kaikki voidaan palvella. Haluan kuitenkin lähettää sen mieluummin kuumalle grillipannulle, painaa sitä tasaisella kannella ja pitää sitä 2 minuuttia kummallakin puolella, jotta pitaleipä muuttuu rapeaksi ja juusto sulaa sisällä. Se osoittautuu niin maukkaammaksi.
Leikkaa valmis hot dog pitaleivässä kahtia ja tarjoile rakkaasi kanssa juoda.
Kotitekoinen herkullinen pikaruoka on valmis.
Nauttia!
Jos pidät reseptistä, pidä siitä (kirjailija on erittäin tyytyväinen!) Ja tallenna se sosiaalisiin verkostoihin.
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!