Raejuuston perusteella leivotaan paljon erilaisia tuotteita; ne ovat tunnettuja erinomaisesta maustaan ja herkästä rakenteestaan. Tänään haluan jakaa yhden näistä resepteistä kanssasi. Raejuustokakut ovat säännöllisiä vieraita perheessämme, paistan niitä usein lasten juhliin tai vain perheen teetä varten. Ja kun silikonimuotit tulivat keittiöön, kulinaarinen elämä on tullut paljon helpommaksi. Loppujen lopuksi niitä on erittäin helppo käyttää. Tällaisia muotteja ei tarvitse voidella etukäteen, cupcakes voidaan helposti poistaa ilman sitä, jolloin ne ovat täysin puhtaita.
Joten ehdotan ryhtyä asioihin.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistetut reseptit jokaiseen makuun.
Ainekset:
Kananmuna - 2 kpl.
Sokeri - 2/3 kuppi
Vaniljasokeri - 1 rkl
Raejuusto - 200 g.
Voi - 100 g.
Vehnäjauhot - 1 lasi
Leivinjauhe - 1 tl
Marjat (kirsikka, punaherukka) - 40 g.
Vaiheittainen resepti:
Valmistaa ruokaa. Raejuustoa voidaan käyttää sekä kaupassa että kotona. Marjojen osalta se on makukysymys, me varastamme suosikkimme tai tulemme ilman niitä kokonaan.
Tarvitsemme myös: 200 ml: n mittakupin ja 12 silikonimuottia.
Yhdistä rakeinen sokeri, vaniljasokeri ja kananmunat kulhoon.
Vatkaa massa sekoittimella tasaiseksi yrittäen saada makeat kiteet liukenemaan täydellisesti.
Lisää seuraavaksi raejuusto ja sulatettu voi.
Raejuuston osalta tässä on otettava huomioon sen johdonmukaisuus. Jos se on liian rakeista, pyyhi se seulan läpi.
Vatkaa uudelleen sekoittimella niin, että ainekset yhdistyvät toisiinsa.
Sitten esitellään seulotut vehnäjauhot ja leivinjauhe. Sekoitamme. Juustokakun taikina on valmis.
Jaamme sen silikonimuotteille, täyttämällä ne jopa puoleen tai hieman enemmän. Paina keskellä taikinaan hieman pari tuoretta kirsikkaa tai punaherukkaa. Jos käytät pakastimen aihioita, anna niiden sulaa ja tyhjennä sitten ylimääräinen neste.
Lähetämme muffinit uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 25-30 minuuttia. Leivotaan, kunnes se on täysin kypsennetty ja tyypillinen punastuminen.
Herkut, pehmeät juustotahnamuffinit ovat valmiita. Otamme ne silikonimuotteista, jäähdytämme ja tarjoilemme.
Nämä leivonnaiset sopivat hyvin kupilliseen yrttiteetä.
Hyvää ruokahalua!
Jos pidät reseptistä, pidä siitä (kirjailija on erittäin tyytyväinen!) Ja tallenna se sosiaalisiin verkostoihin.
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!