Tämän päivän resepti kaali-sämpylöiden ystäville, joilla ei ole tarpeeksi aikaa tai joilla ei ole inspiraatiota perinteiseen esitykseen.
Astian koko olemus heijastuu täysin sen nimessä. Nopea, edullinen, helppo. Lisäksi laiskilla kaalirullailla on myös positiivinen puoli. Kuitupitoisuus vihanneksissa, lihaproteiinissa ja hiilihydraateissa viljoissa tekee ruoasta tasapainoisen ja täydellisen.
Ja jälleen käytän avustajaani - monikookeria.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä jokaiseen makuun.
Ainekset:
Valkoinen kaali - 500 grammaa
Jauheliha - 500 grammaa
Riisi - 0,5 kuppia
Lampun sipulit - 2 kpl.
Porkkanat - 1 kpl.
Suola - 1 tl
Laakerinlehti - 2 kpl.
Tomaattipasta - 2 rkl
Vesi - 200 ml.
Mausteet maun mukaan
Kasviöljy - 2 rkl
Jauhettua mustapippuria - 0,5 tl
Toimintatapa:
Valmistelen tarvittavia tuotteita. Kierrä jauhelihaa pala vähärasvaista sianlihaa lihamyllyn läpi. Mausteena käytän valmiita seoksia mausteita (valkosipuli, paprika, sipuli, chili, korianteri, mustapippuri). Tomaattipastan sijaan voit käyttää mitä tahansa
tomaattikastike tai säilöttyjä tomaatteja.Leikkaa porkkanat ja sipulit kaistaleiksi.
Kaada kasviöljyä keittokulhoon ja levitä vihannekset. Valitsen "Fry" -tilan "Menu" -valikossa 15 minuutin ajan. Aika asetetaan automaattisesti.
Saute vihanneksia 10 minuuttia sekoittaen. Samaan aikaan en sulje multikeittimen kantta paistamisasteen säätämiseksi.
Katkarapu. Valitsemiesi palojen koko ja muoto. Levitin kaalin porkkanaan ja sipuliin ja paistin niitä yhdessä jäljellä olevan ajan "Paista" -tilassa. Sekoitan.
Lisään mausteita vihanneksiin, 0,5 tl. suola, laakerinlehti, tomaattipasta ja vesi. Laitoin kulhon monikeittimeen, suljet kannen ja kytken “Stew” -tilan päälle “Menu”. Automaattisesti asetettu aika on 60 minuuttia.
Lihapallojen valmistamiseksi kaada riisi etukäteen kiehuvalla vedellä ja anna sen jäähtyä kokonaan. Huuhdotaan sitten kevyeen veteen ja laitetaan seulalle.
Sekoitan jauhelihaa hienonnettuun sipuliin, puolivalmistettuun riisiin, 0,5 tl. suolaa ja jauhettua mustapippuria. Vaivaan seoksen hyvin niin, että se muuttuu viskoosimmaksi.
Kostutetuilla käsillä muodostan lihapullia, pienen oranssin kokoisia.
Levitin lihapallot vihannesten päälle ja jätän monikeittimen "Stew" -tilaan asetetun ajan loppuun asti.
Minulla kesti vielä 10 minuuttia ruoan valmistaminen ja 50 jäljellä olevaa minuuttia riitti täytettyjen kaalirullien täydelliseen kypsymiseen. Muussa tapauksessa joudut pidentämään sammutusaikaa.
Laiska kaalirullat ovat valmiita.
Tarjoilussa ruokalaji voidaan lisätä kastike tai smetanaa.
Hyvää ruokaa ja herkullisia ruokia kaikille!
Jos pidät reseptistä, pidä siitä (kirjailija on erittäin tyytyväinen!) Ja tallenna se sosiaalisiin verkostoihin.
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!