Pidän tästä kanafileevaihtoehdosta eniten. Kanakebab uunissa osoittautuu uskomattoman herkäksi, mehukkaaksi, maukkaaksi ja aromaattiseksi.
Lisää fileeseen kirsikkatomaatteja ja sieniä reseptiin. Itseltäsi voit lisäksi ottaa mausteita ja erilaisia vihanneksia. Kebabin paistamiseen tarvitset myös vartaat tai pienet puukepit. Ulkoisesti saamme erittäin kauniin tuloksen, joka ansaitsee juhlajuhlan.
Tarjoile valmiita kebabeja herkullisesti yrttien, tuoreiden vihannesten, kastikkeiden tai ketsupin kanssa. Tyydyttävämpi vaihtoehto on lisätä perunoita tai puuroa kuumaan lihaan vartaassa.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä jokaiseen makuun.
Ainekset:
Kanafilee - 300 g
Kirsikkatomaatit - 6 kpl.
Samppanjat - 4 kpl.
Suola, pippuri, kuiva valkosipuli, mausteet - maun mukaan
Kasviöljy - 2 rkl.
Timjami - 1 oksa
Kuvaus:
Valmista kaikki elintarvikkeet. Käynnistä ja lämmitä uuni, aseta lämpötila 180 asteeseen.
Osta kanafilee tuoreena, jäähdytettynä, jäädyttämättä. Huuhtele ja kuivaa kana. Leikkaa melko suuriksi paloiksi. Haluttaessa fileet voidaan marinoida erikseen soijana tai muussa kastikkeessa, mausteissa.
Pese ja kuivaa samppanjat. Irrota jalat ja jätä korkit.
Pese ja kuivaa tomaatit. Jos ne ovat liian pieniä, jätä ne kokonaisiksi, suuremmat leikkaavat puoliksi.
Ripottele kaikki valmistetut ainesosat suolalla, pippurilla, kuivalla valkosipulilla.
Ota syvä muoto ja valmistele vartaat. String kana, tomaatit ja sienet niihin. Siirrä aihiot lomakkeeseen kuvan osoittamalla tavalla.
Lisää tähän vaihtoehtoisesti timjamioksake herkän aromin saavuttamiseksi. Siirrä astia uuniin. Paista vartaita 25 minuuttia kääntämällä niitä säännöllisesti. Jos uunissa on konvektiota, kytke se päälle.
Jonkin ajan kuluttua tarjoile valmiita kanavartaita vartaassa pöydälle.
Nauti ateriastasi!
Jos pidät reseptistä, pidä siitä (kirjailija on erittäin tyytyväinen!) Ja tallenna se sosiaalisiin verkostoihin.
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!