Melko yksinkertainen ja erittäin maukas porsaankielisalaatti houkuttelee kaikkia. Voit aina tarjota sen vieraille, koska se on runsas ja ruokahalua.
Kieli on ensin keitettävä, kunnes se on pehmeä, ja lähetä se kypsennyksen jälkeen heti jääveden alle, puhdista se. Marinoitu sipuli sopii hyvin tähän sisäelimeen.
Perinteinen kastike - majoneesi. On parempi valmistaa se itse. Voit myös käyttää jogurtin seosta sinapin ja mausteiden kanssa tai pelkkää smetanaa.
Voit tarjoilla salaattia pöydälle annoksittain koristamalla oksalla tuoreita tuoksuvia yrttejä.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä jokaiseen makuun.
Ainekset:
Sianliha - 250 g
Valkosipuli - 1 kpl.
Perunat - 1 kpl.
Kananmunat - 1 kpl.
Marinoituja kurkkuja - 5 kpl.
Majoneesi - 2 rkl
Etikka - 2 rkl
Suola, pippuri - maun mukaan
Kuvaus:
Keitä sianliha, kananmuna ja perunat etukäteen. Jos valmistat kaiken ruoan, voit leikata ne ja tarjoilla salaattia pöydälle 10 minuutissa.
Kuori sitten keitetyt perunat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Aseta perunaviipaleet syvään kulhoon tai salaattikulhoon.
Kuori salaatti valkoinen sipuli, huuhtele ja kuivaa. Leikkaa se puolirenkaiksi tai kuutioiksi. Ripottele sitten etikalla, mieluiten omenasiiderillä. Tarvitset vain pari tippaa.
Jätä sipuli muutamaksi minuutiksi, huuhtele sitten nopeasti kylmällä vedellä ja lähetä perunoille. Koska valkoiset sipulit ovat makeita, sinun ei tarvitse marinoida niitä pitkään, mutta jos käytät sipulia, kaada ne kiehuvalla vedellä tai marinoi 10 minuuttia pöytäviinissä.
Marinoituja kurkkuja, voit ottaa kurpitsaa, leikata pieniksi suikaleiksi tai kuutioiksi. Lisää salaattikulhoon.
Leikkaa sianlihan kieli kuutioiksi tai kaistaleiksi. Lisää kulhoon.
Kuori kananmuna, leikkaa kuutioiksi ja siirrä muille ainesosille.
Mausta salaatti majoneesilla tai smetanalla. Mausta suolalla ja jauhetulla mustapippurilla. Sekoita ainekset, poista näyte.
Järjestä salaatti lautasiin / kulhoihin ja tarjoile koristele tai siivu leivästä.
Nauti ateriastasi!
Jos pidät reseptistä, pidä siitä (kirjailija on erittäin tyytyväinen!) Ja tallenna se sosiaalisiin verkostoihin.
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!