Internetistä löydät paljon hyödyllisiä ja erittäin hyödyttömiä ravitsemusneuvoja. Jotkut niistä voivat olla erittäin vaarallisia terveydelle, koska niitä ei tueta tieteellisillä todisteilla. Siksi on niin tärkeää kuunnella lääkäreiden, ravitsemusterapeuttien mielipiteitä, jotka tietävät tarkalleen, mistä puhuvat.
Tässä artikkelissa kerromme terveellisimmistä viljoista. Ja harjoittaja Alexander Myasnikov kertoi heistä. Hänen mielipiteensä ja johtopäätöksensä tulisi luottaa: hän on kardiologi, terapeutti, joka on julkaissut yli 10 kirjaa terveydestä ja terveellisestä ravinnosta.
Tärkeä!Vilkin. Proon ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina mielenkiintoisia artikkeleita ja todistettuja kirjoittajareseptejä jokaiseen makuun.
Kaurapuuro
Tämä vilja on erityisen arvostettu kardiologien keskuudessa. Ja kaikki johtuu beeta-glukaaniproteiinin läsnäolosta kasvikuiduissa.
Kasviproteiinit ovat erittäin tärkeitä kehollemme, koska ne ovat solujemme rakennuspalikoita. Kasvikuidut estävät haitallisen kolesterolin imeytymisen vereen. Tämä vähentää sydän- ja verisuonitautien kehittymisen riskiä.
Huolimatta melko korkeasta kaloripitoisuudesta - hieman alle 300 Kcal / 100 g, Myasnikov neuvoo syömään tätä puuroa sekä aamulla että illalla.
Kaurapuuro imeytyy pitkään, se antaa kylläisyyden tunteen pitkäksi aikaa. Samaan aikaan glukoosissa ei ole jyrkkiä hyppyjä. Tämä helpottaa huonoista ruokailutottumuksista luopumista. Lisäksi pieni annos kaurapuuroa yöllä lievittää nälkää. Tämä tarkoittaa, että voit menettää ylimääräisiä kiloja, koska et nauti yöllä tarpeetonta ja vaarallista ruokaa keholle.
Mutta kaikki kaurapuuro ei ole terveellistä. Tohtori Myasnikovin mukaan on parasta käyttää tavallista Herculesia, koska siinä käytetään jyviä, jotka ovat vain vähän lämpökäsiteltyjä.
Mutta sinun ei pitäisi käyttää Extra kaurapuuroa: tällainen puuro on valmistettu tuhoutuneesta kuidusta, mikä tarkoittaa, että se ei ole niin hyödyllinen.
Ohraryynit
Monet ihmiset pitävät ohraa virheellisesti "köyhien puurona" (sotilaspuuro, tuote kouluruokaloille jne.). Mutta on syytä muistaa, että se on erittäin hyödyllinen.
Ja kaikki johtuu siitä, että puhdistettu vilja sisältää proteiineja ja vitamiineja. Mutta arvokkain komponentti on aminohappo lysiini, jonka kehomme voi saada vain ulkopuolelta:
- osallistuu immuniteetin muodostumiseen;
- vähentää kolesteroliplakkien muodostumista aiheuttavien aineiden määrää;
- puhdistaa verisuonet;
- osallistuu lihasten muodostumiseen.
Lisäksi tällainen puuro voi olla maukasta, sinun on vain osattava valmistaa se. Tohtori Myasnikov suosittelee sitä aamiaiseksi ja illalliseksi. Ja puuron täydellisen maun paljastamiseksi se tulisi tarjoilla sienien kanssa.
Tattari
Tattarin edut ovat olleet tiedossa jo kauan. Tämä on arvokas tuote ruoansulatuskanavan sairauksiin, diabetes mellitukseen.
Tattarin edut sen koostumuksessa: kasviproteiinit, vitamiinit, kalium, kalsium ja muut hivenaineet.
Sinun ei kuitenkaan pidä käyttää sitä päivittäin ja istua yksiruokavalioilla - on suositeltavaa sisällyttää puuroa ruokavalioon 3-4 kertaa viikossa.
Yksi tattarin eduista on, että tämä puuro on hidas hiilihydraatti: se kyllästyy pitkään. Jopa tällaisesta tuotteesta ei kuitenkaan voi tulla keholle välttämättömiä ravintoaineita, tästä syystä on syytä kieltäytyä mainostetuista puurojen ruokavalioista.
Riisi
Ruskea, tummanvärinen täysjyväriisi on sinulle hyvä (mutta markkinoilta löytyy punaista tai mustaa viljaa). Riisin kuoret sisältävät kuitua, vitamiineja, statiineja - viimeksi mainitut auttavat poistamaan kolesterolikerrokset kehosta.
Mutta tavallinen valkoinen riisi ei ole terveellisempää kuin mannasuurimopuuro: ei ole kuitua, vitamiineja, mineraaleja. Nämä ovat tavallisia "tyhjiä" kaloreita, jotka kehomme imee hyvin nopeasti.
Tällaisen riisin kulutus suurina määrinä aiheuttaa haimaa. Lisäksi valkoisen riisin sisällyttäminen ruokavalioon johtaa rasvakudoksen kertymiseen.
Ja tämä on tärkein ero sen tummaan vastineeseen, mikä päinvastoin auttaa selviytymään ylipainosta.
Lisää mielenkiintoisia artikkeleita:
- Punainen liha: 5 tosiasiaa, jotka tekevät sinusta vegaanin
- 9 ruokamyyttiä, joihin uskomme edelleen
- Miksi pikaruokaa on vaarallista: letargia, ylipaino ja syöpä
Jos pidit artikkelista, pidä siitä (kirjailija on erittäin tyytyväinen!) Ja tallenna se sosiaalisiin verkostoihin.
Kaikki artikkelit ja kirjoittajareseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!