Kyllä, kyllä, tämä kysymys on erittäin merkityksellinen, varsinkin meidän aikanamme, jolloin supermarkettien hyllyillä on miljoona erilaista makkaraa. Ei ole epäilystäkään siitä, että he käyttävät salaatissa korkealaatuista keitettyä makkaraa - "Olivieristä" on tullut venäläisen keittiön symboli ja sitä tarjoillaan varmasti ulkomaisissa ravintoloissa, mutta sekoitetaan ainesosat. Löydät sen usein sipulien, tomaattien, papujen kanssa, vaikka tuskin yllättää ketään erilaisilla kulinaarisilla mestariteoksilla.
Kysymys on kuitenkin ratkaisematta! Tietenkin haluan ostaa laadukkaan tuotteen, jotta ruokalaji olisi maukas.
Venäjällä "Olivier" valmistettiin ilman epäonnistumista lihalla ja riistalla; myymälöissämme riisiä, valitettavasti, ei - vain viiriäisiä ja broilereita. Tällaisesta linnusta ei ole mitään järkeä ja hyödyllisyyttä!
Muuten, kulinaaristen asiantuntijoiden välinen kiista lihan tai makkaran lisäämisestä prosenttiosuutena osoittautui seuraavaksi: 50% lisää keitettyä naudanlihaa ruokaan, 50% keitettyä makkaraa. Mutta on jopa niitä, joille ruokalaji maistuu paremmin savustetulla makkaralla. Kuitenkin myös he ovat pakkomielle tuskasta valita tällainen tuote. Mielestäni savustettuja makkaroita on paljon enemmän kuin keitettyjä.
Joten mehukkaalle ja maukkaalle salaatille valitsemme ensiluokkaisen keitetyn makkaran, ilman pekonia tai pekonia, luonnollisessa kuoressa! Makkarat kuuluvat näihin olosuhteisiin: "Ostankinskaya", "Doktorskaya", "Velyachya" ja "Maito" korkeimmalla luokalla, "Jubilee". Tällainen tuote on pilaantuva, varsinkin ilman jääkaappia.
Uskotaan, että makkaran ei pitäisi olla rasvaa, koska astia on pukeutunut majoneesiin. Muuten, siellä on jopa keitetty makkara, jossa on lihapaloja, mutta ei kinkkua. Sen nimi on "Lyonskaya". Joten, jos riitat sielunkumppanisi kanssa, mitä käyttää: lihaa tai makkaraa, hanki sitten makkaraa lihakerroksilla ja kaikki ovat onnellisia!
Tärkeintä on olla ostamatta ensimmäistä ja toista laatua siitä syystä, että ne sallivat leikkaamisen, jauhot, erilaiset lisäaineet, pekoni, pekoni ja kasviproteiini. Älä säästä rahaa korkealaatuiseen tuotteeseen, muuten heikkolaatuinen voi pilata astian koko maun! kokki salaatti "Olivier" mielihyvin eikä vain lomilla!
Kirjoittaja: Alena Prika
Lisää mielenkiintoisia artikkeleita:
TOP-8-tuotteet tukkeutuneiden verisuonten puhdistamiseen
Mistä makkarat todella tehdään: täydellinen luettelo lisäaineista
10 syytä olla koskaan menemättä McDonald'siin
Tykkää, kommentoi, jaa sosiaalisissa verkostoissa,tilaa kanavammeon paras palkinto meille!
Hyvä terveys ja kulinaarinen inspiraatio :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!