Me kaikki tiedämme, mitkä elintarvikkeet auttavat parantamaan sydämen ja vatsan toimintaa, ja mitkä tulisi hävittää, jotta ne eivät vahingoita maksaa. Mutta emme ajattele paljoakaan siitä, mitkä elintarvikkeet ovat hyödyllisiä aivoillemme joka päivä. Niiden läsnäolo ruokavaliossa on kuitenkin erittäin tärkeää. Ajatteluprosessien nopeus, reaktiot, muisti ja paljon muuta riippuu tästä.
Ja jos nuorena iässä aivot pystyvät selviytymään vaikeimmistakin tehtävistä yksin, niin mitä vanhempi henkilö on, sitä vaikeampaa hänelle annetaan jopa alkeellisinta toimintaa. Lisäksi vaarallisten sairauksien riski kasvaa: Parkinsonin tauti, Alzheimerin tauti, aivohalvaus.
Tämän välttämiseksi on tärkeää sisällyttää ruokavalioon aivosi tarvitsemat elintarvikkeet.
Lisäksi on erittäin tärkeää juoda vettä joka päivä, koska tämä elin on yli 80% vettä. Ja sen puute voi vaikuttaa kielteisesti kaikkiin prosesseihin.
Saksanpähkinät
Saksanpähkinät ovat syystä muotoisia - ne ovat hyödyllisin pähkinä tälle elimelle. Se sisältää rasvahappoja, E-vitamiineja ja foolihappoa - "sarja", joka tarvitaan selkeään ajatteluun, nopeaan reaktioon.
On suositeltavaa syödä enintään 5-7 pähkinää päivässä, koska ne ovat melko kaloreita - jos kulutat enemmän, on todennäköistä, että saat ylimääräisiä kiloja.
Kurkuma
Alzheimerin taudin tutkimuskeskus suosittelee kurkuman käyttöä mausteena säännöllisesti. Tämä "elvyttää" aivosolut.
Ja kaikki sen ansiosta, että koostumuksessa on sellaista ainetta kuin kurkumiini, joka voi suojata elintä tulehdusprosesseilta, vähentää Alzheimerin taudin riskiä. Aivotoiminnan ylläpitämiseksi sinun on kulutettava kurkuma päivittäin, esimerkiksi lisättävä mauste maitoon.
Munat
Proteiini on munien tärkein etu ja arvo. Aivot tarvitsevat tätä ainetta uusien solujen rakentamiseen. Lisäksi munilla on tärkeä komponentti - koliini (sitä on vähän lihassa ja maidossa, kasvituotteissa ei ollenkaan).
Koliini auttaa muodostamaan uusia hermoyhteyksiä, jotka ovat välttämättömiä hermoimpulssien normaalille johtamiselle. Ja kehomme tarvitsee tätä ainetta joka päivä. Monet tutkijat uskovat, että tämän aineen puute johti Alzheimerin tautia sairastavien potilaiden määrän jyrkkään kasvuun.
Lohi
Tai muita rasvaisia kaloja. Mutta lohen suurin etu on jodipitoisuus koostumuksessa. Kalassa on myös runsaasti rasvahappoja, jotka paitsi alentavat huonon kolesterolin määrää myös vaikuttavat positiivisesti aivotoimintaan.
Tutkijoiden mukaan riittää syödä noin 100 g kalaa kerran päivässä, mikä nopeuttaa merkittävästi aivojen reaktioita ja parantaa kognitiivisia taitoja. Kalan syöminen kerran päivässä voi vähentää merkittävästi Alzheimerin taudin kehittymisen todennäköisyyttä.
Tärkeä seikka: tällainen kala on terveellistä, mutta vain ilman paistamisen aikana esiintyviä ylimääräisiä rasvoja.
Lisäksi tällainen lämpökäsittely tuhoaa arvokkaita aineita, ja lihaan muodostuu transrasvoja, jotka päinvastoin ovat vaarallisia aivoille ja muille elimille. Siksi kala tulisi paistaa tai höyryttää.
Tomaatit
Tomaatit sisältävät lykopeenia antioksidanttina. Se on tärkeä koko organismille kokonaisuudessaan, mutta aivot tarvitsevat sitä eniten. Lykopeeni nopeuttaa aivojen happisaturaatiota, parantaa verenkiertoa.
Lisäksi tomaattien syöminen vähentää tromboosin ja aivohalvauksen riskiä.
Vihreä tee
Vihreä tee on yksi terveellisimmistä juomista aivoille. Tämän ovat todistaneet Baselin yliopiston tutkijat. Tutkimustensa mukaan juoma parantaa kognitiivisia taitoja, vähentää dementian riskiä.
Sen tärkein etu on koostumukseen sisältyvät polyfenolit. Nämä aineet auttavat suojaamaan soluja eri tekijöiden aiheuttamilta vaurioilta.
Lisäksi juoma parantaa muistia keskittymällä, vähentää Parkinsonin taudin riskiä. Parhaan vaikutuksen saamiseksi sinun tulisi juoda vähintään 2 kuppia päivässä.
Tumma suklaa
Ja tämä on erittäin tärkeää - vain tuote, jossa kaakaopapujen pitoisuus on vähintään 72%, on hyödyllinen. Kaikki muu suklaa vaikuttaa kehoon eri tavalla eikä siitä ole hyötyä.
Tosiasia on, että 2 rkl kaakaojauhetta (luonnollista) sisältää enemmän aivoille välttämättömiä antioksidantteja (ja mikä tärkeintä, flavonolia) kuin vihreää teetä. Toinen aivoja lisäävä aine on kofeiini. Sillä on positiivinen vaikutus henkiseen suorituskykyyn.
Voit lisätä henkistä potentiaaliasi lisäämällä pienen suklaan suosikkikahviin, ripottelemalla sitä jälkiruokiin. Ja makeisten ystäville kuppi luonnollista kaakaota on ihanteellinen.
Pinaatti
Pinaatin tärkein etu on antioksidanttien läsnäolo koostumuksessa. He ovat vastuussa aivosolujen suojaamisesta tuholta. Myös tässä tuotteessa on muita aineita, jotka ovat välttämättömiä normaalille aivotoiminnalle: K- ja E-vitamiinit, magnesium, foolihappo. Jälkimmäisen yhdistelmä vähentää muuten dementian riskiä.
Tietolähde
Lisää mielenkiintoisia artikkeleita:
Ruoat, joiden kanssa on oltava varovainen - ne voivat sisältää loisia
Mikä on todellinen kauppa "vanhentuneilla" ja huonoilla tuotteilla
Heikot hedelmät: Auta suolistasi
Tykkää, kommentoi, jaa sosiaalisissa verkostoissa,tilaa kanavammeon meille paras palkkio!
Hyvä terveys ja kulinaarinen inspiraatio :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!