Muuttanut asumaan ulkomaille, monet tulevat ennemmin tai myöhemmin ajatukseen oman yrityksen perustamisesta. Muistan heittoni 20 vuotta sitten, autan tällaisia ihmisiä parhaan kykynsä mukaan rentoutua.
Viisi vuotta sitten tyttäremme ystävä Karina ja hänen aviomiehensä Joseph, molemmilla verotarkastajien tutkintotodistukset, saapuivat Zaragozaan, jossa asuimme. He pesivät hehtaarin lattiansa, ylikuormittivat viisi tonnia laatikoitaan ja työskentelivät vaivaa lähettäjien kanssa.
Mutta Kara, joka on muuttanut seitsemän (!) Työpaikkaa kolmen vuoden aikana, tuli jotenkin hyvin surulliseksi.
Anna Anna hänelle ja neuvoo: ”Mene äitini luokse, hänellä on ideoita - kuin kirppuvika! Hän kertoo sinulle jotain! " Muistaen, mitä kakkuja tyttö paisti kouluikäisenä, aloin ajatella tähän suuntaan. Ja jopa ennaltaehkäisevästi soittanut Alean tyttöystävälle, Alvarezille, eli suuren kahvilan omistajalle. Joten Zhenya pääsi hänen luokseen harjoitteluun. Kaikki olisi hyvin, mutta Alya on erittäin voimakas, hän hylkäsi suurimman osan uusista ideoista...
Lyhyesti sanottuna Karina on kypsynyt: "Rose-täti, luuletko, että minun pitäisi avata oma yritys?" Kuka epäilisi sitä: Hän valmistaa leivonnaisia kuten Jumala, hän on oppinut seitsemän lajiketta kahvia ja paljon teetä, hän on siisti, hän ei kuluta penniäkään turhaan...
Teimme liiketoimintasuunnitelman, saimme korottomia lainoja muutamasta rahastosta, löysimme ylellisen paikan - lähellä yliopistoa. On jääkaappeja, uuni leipoo täydellisesti, kahvinkeitin täyttyy, tee ei ole ollenkaan ongelma.
Mutta - mikä on Volga ilman nappiharmonikkaa? Meidän on keksittävä nimi. Ja Karina ilmoitti kilpailun. Jokainen osallistuja saa inspiraationa suuren kupin kahvia ja palan kakkua, joten häviäjiä ei tule, ja voittaja saa tilauksen ilmaiseksi kahvia ja kakkua kuukaudeksi.
Painonpudotus on vaikeaa Espanjassa. No, se on vain niiniii vaikeaa. Kävele ostoskadua pitkin - ja varmasti ostat jotain, syöt jotain, säästät kaloreita.
Kakkuja on siis enemmän - kakkuja on vähemmän, se ei ole enää niin tärkeää, ja ilmoittautuimme kilpailuun koko perheen kanssa: Anna, hänen miehensä, mieheni ja minä sekä nuorin poikamme. Päätimme: soitamme - jokainen mies itselleen.
He sanovat, että makeiset ja kahvi saavat ihmiset ajattelemaan paremmin. Näyttää siltä, että söin liikaa: piirrettiin noin tusina vaihtoehtoa: "Makunurkka", "Gaudeamus", "Kuten äidin"... Mutta kaikki ei ole oikein.
Ja sitten Karinkinin aviomies Joseph (jonka ystävät nimittivät jo Joseen), joka oli kiireinen kenkäyrityksen tavaravarastologistiikalla, ryntäsi viiveellä kahvilaan. Vaadin myös itselleni paperia, kynää, kahvia, piirakkaa. Ja hän alkoi heittää intensiivisesti jotain paperille.
Eh! Näyttää siltä, että minua ohitetaan maalilinjalla? Ja olin melkein varma, että pystyn voittamaan. Missä sinulla on kiire, Pepito? Minne olet menossa, Jose?
Ylimääräinen annos adrenaliinia syöksyi aivoihini. Olen jo nähnyt sisäisellä näkemykselläni ylellisen kyltin, jossa on valoja, perinteisiä pukuja, kukkia hiuksissani...
Karina... Karina? Mutta ei, minulla on se Carmen! Luonnostelen luonnoksen kyltistä paperille ja kirjoitan suurilla kirjaimilla: "JOSE JA CARMEN". Tietysti ranskalainen keksi sankarit, mutta kuka espanjalaisista ei tiedä tätä tarinaa?
Ja taustamusiikki voidaan maalata tällä tavalla. Ja peitä pöydät mustilla ja punaisilla pöytäliinoilla, joissa on paljetteja tai esimerkiksi violettia ja kultaa! Kenellä on punainen pöytäliina, sillä on mustat lautasliinat ja päinvastoin... Kaikki nämä ideat hahmotellaan otsikon alla. Oli vain aika kääntää kirjekuoret. Omassa päätin selvästi kilpailun nimen: H&K.
No, kuinka kauan maalata? José ja Carmen -kahvila on ollut avoinna kolme vuotta ja on aina täynnä ihmisiä. En ottanut huomioon vielä yhtä seikkaa: Merimen kuvaamat tapahtumat, käy ilmi, tapahtui Zaragozassa!
Ja kävelin Karmenkan kahvilaan ja takaisin: puolitoista kilometriä yhteen suuntaan, puolitoista toiseen. Enkä saanut kaloreita, ja söin herkullisia koreja kirsikoilla, vadelmilla, omenoilla. Totta, ei kuukauden, vaan kymmenen päivän, anna tytön ansaita!
Tarinan tekijä: Rosa Medovar
Lisää mielenkiintoisia artikkeleita:
"Nuorentavat" mausteet: 4 maustetta, jotka voivat pidentää elämää
10 tuotetta-rasvanpolttajaa, josta ylipaino alkaa sulaa
5 myyttiä natriumglutamaatista, johon sinun pitäisi lopettaa uskominen
Tykkää, kommentoi, jaa sosiaalisissa verkostoissa,tilaa kanavammeon paras palkinto meille!
Hyvä terveys ja kulinaarinen inspiraatio :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!