Valmistamme yksinkertaista, rakasta ja rakastettua sianlihaa gulashia, kuten se valmistettiin Neuvostoliiton ruokalassa. Resepti on melko helppo, joten jopa lapsi voi käsitellä sitä. Mutta kuinka upea maku se osoittautuu - et voi edes väittää täällä, lihan ystävät ovat varmasti iloisia!
Gulassi voidaan tarjoilla sekä aikuisille että lapsille, se lentää ehdottomasti ensin pöydältä. Lisukkeen osalta helpoin ja herkullisin vaihtoehto on maidossa keitetyt ilmavat perunamuusit, palalla voita - mmm, nuolet sormiasi. No, lisänä koko ruokalajiin, tynnyri-kurkku - miehet kuljettavat sinua sylissään tällaista annosta varten, se on tarkistettu!
No, aloitetaan.
Ainekset:
- Sianliha - 300 g
- Porkkanat - 1 kpl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Tomaattipasta - 2 rkl
- Vesi - 150 ml
- Voi - 50 g
- Kasviöljy - 2 rkl
- Suola, pippuri - maun mukaan
- Vehnäjauhot - 1 rkl.
Valmista astiaan oikeat ainesosat.
Jatka vihannesten kanssa heti: kuori, pese, kuivaa. Raasta porkkanat keskiraskaalle, leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi.
Huuhtele sianliha, kuivaa. Leikkaa liha keskikokoisiksi paloiksi.
Kuumenna kaksi pannua hyvin. Joten ensimmäisessä sulata voi, heitä jauhot, paista se minuutin ajan sekoittaen, lisää sitten tomaattipastan ja veden seos, sekoita, aseta sivuun. Voitele toinen pannu kasviöljyllä, aseta vihannekset ja liha - paista 10-15 minuuttia.
Kaada jonkin ajan kuluttua tomaattikastike lihaan, mausta kaikki mausteilla - suola, pippuri maun mukaan. Sekoita kastike ja liha, hauduta kannen alla minimilämmöllä 25-30 minuuttia.
Tarjoile gulassia suosikkiruokasi kanssa. Fit sose, tattari tai mikä tahansa muu vaihtoehto.
Hyvää ruokahalua!
Tykkää, kommentoi, jaa sosiaalisissa verkostoissa,tilaa kanavammeon meille paras palkkio!
Hyvä terveys ja kulinaarinen inspiraatio :)