Nykyaikaiset edistyneet lastenlääkärit suosittelevat yhä enemmän lapsen siirtämistä yhteiselle pöydälle mahdollisimman pian. Jos lapset syövät kanssasi, eivät vain joitain keittojaan ja kotlettiaan, he kehittyvät nopeammin, heidän ruokansa on monipuolisempaa. Mutta on olemassa useita rajoituksia. Tässä on 5 ruokaa, joiden kanssa on oltava varovainen.
Mannasuurimot
Monet vanhemmat antavat lapsilleen mannasuurupuuroa aamulla, koska he itse ovat vartuneet siinä. Mutta ravitsemusterapeuttien mukaan tämä ei ole paras vaihtoehto lapsille, koska mannasuurimossa ei ole ravinteita ja vitamiineja? Tosiasia on, että mannasuurimot käsitellään vehnän jyvien keskeltä ja käsittelyn jälkeen ei jää mitään hyödyllistä.
Itse asiassa tämä on tärkkelys, eli korkea kalori ja hyödytön ruoka. Jos pidät mausta, voit joskus sisällyttää sen ruokavalioon vuorotellen muiden viljojen kanssa.
Lisäksi sokeria ei pidä lisätä, kuten monet tekevät, koska tämä on pelkkää vahinkoa, joka paitsi pilaa hampaita myös heikentää koskemattomuutta, estää aivojen ja sydämen toimintaa aiheuttaen metabolisen oireyhtymän, joka voi johtaa diabetekseen, liikalihavuuteen ja muihin ongelmia.
Sokeri
Se on erityisen runsas lapsille tuttuissa viljoissa ja pikarakeissa - juuri sellaisissa, joita annamme lapsille usein aamulla. Ja tällaisissa hiutaleissa on paljon sokeria, mutta käytännössä mitään hyödyllistä.
Sama voidaan sanoa lasitetuista juustoista, jotka ovat ensi silmäyksellä hyödyllisiä, mutta itse asiassa ne ovat samat makeiset - ne sisältävät paljon sokeria, runsaasti rasvaa, eli koostumuksessaan vain rasvaa ja hiilihydraatteja ei. Siksi ei ole toivottavaa, että lapset syövät niitä. "Musta lista" sisältää myös jogurtteja, mutta ei kaikkia, mutta niitä, joiden lisäaineet ovat vain maukkaampia.
Kyllä, ne sisältävät hyödyllisiä bakteereja, mutta on myös paljon sokeria - noin 2 tl. 100 g tuotetta kohti. Ja silti vaarallisia ovat tuotteita, jotka näyttävät jogurtilta, mutta joita kutsutaan "jogurttituotteeksi". Ja heillä ei todellakaan ole mitään hyödyllistä - ei immuniteetille välttämättömiä bakteereja eikä hedelmiä.
Sokeri ei voi vain aiheuttaa liikalihavuutta, mutta se voi myös pilata lasten ruokailutottumuksia, mikä vaikeuttaa lasten normaalin ruoan maistamista ja syömistä. Tämä on myös länsimaisten asiantuntijoiden mielipide, mukaan lukien vauvan oikeasta ravinnosta kirjan kirjoittanut Deborah Colson. Hänen mukaansa lapset syövät sokeripitoista ruokaa melkein syntymästä lähtien, heidän makunsa ovat tukossa. ja mikä tahansa muu ruoka maistuu mauttomalta, mikä tekee terveellisestä syömisestä vaikeamman sisällyttää ruokavalioon.
On mahdotonta täysin suojata sokerilta, eikä se ole välttämätöntä, tärkeintä on muodostaa oikein asenne makea - lasten tulisi pitää tällaisia tuotteita yksinomaan jälkiruokana, joka ei saa korvata tavanomaista ruokaa.
Mehut ja sooda
Monien mielestä hedelmämehu aamiaisella on hyvä alku päivälle, mutta ravitsemusterapeutit vastustavat sitä. Lasissa pakattua mehua - jopa 6 tl. Sahara. Ja hiilihapotetut juomat ovat vielä pahempia. Sokerin lisäksi ne sisältävät hiilidioksidia, joka ärsyttää lapsen ruoansulatuskanavaa.
Joten jos todella haluat mehua, on parempi juoda juuri puristettua, ja on parempi tehdä smoothie. Mutta soodan sijasta on suositeltavaa juoda vettä tai teetä ilman sokeria.
Suolakurkkua ja marinadeja (etikan vuoksi)
Lasten vatsa ei yksinkertaisesti ole valmis "etikkahyökkäykseen" limakalvolle, ja tällaisten tuotteiden säännöllinen käyttö voi johtaa haavaumiin.
Muuten, sama pätee joihinkin kastikkeisiin, esimerkiksi ketsuppiin, joka sisältää myös etikkaa. Tästä syystä tällainen tankkaus on vuodesta 2008 lähtien ollut kielletty venäläisissä kouluissa. Toinen ketsupin ongelma on, että ne maistuvat liian voimakkailta, mikä häiritsee reseptorien asianmukaista toimintaa, ja sen jälkeen terveelliset vihannekset näyttävät mauttomilta.
Sienet
Yleensä tämä ei ole kovin yksinkertainen tuote edes aikuisen ruoansulatukseen, ja lapset eivät yksinkertaisesti pysty selviytymään siitä. Kaikki sieniin perustuvat ruoat ovat liian raskaita lapsen vatsalle.
Fungiinihiilihydraatti on syyllinen kaikkeen, minkä vuoksi sieniä on vaikea sulattaa. Kaikki on tietysti yksilöllistä, mutta joillekin lapsille ei pitäisi antaa sieniä lainkaan ennen kuin he ovat 10-vuotiaita.
Toinen syy, jonka kutsuu yksi maailman johtavista mykologeista, Israelissa työskentelevä Neuvostoliiton tiedemies - Salomon Wasser. Hänen mukaansa sieniä ei tule antaa lapsille, koska heidän immuunijärjestelmänsä ei ole täysin muodostunut, eivätkä tämän tuotteen sisältämät aineet voi vaikuttaa siihen parhaalla mahdollisella tavalla.
Siksi raskaana olevien naisten ja pienten lasten ei tule käyttää niitä.
Kyllä, puhumme merkittävästä määrästä sieniä, mutta vähitellen - ei ongelmaa. Tämä pätee yleensä mihin tahansa ruokaan, tärkeintä on muodostaa oikea syömiskäyttäytyminen lapsilla.
Lisää mielenkiintoisia artikkeleita:
Kuinka korvata sokeri: 10 terveellistä makeutusainetta
TOP 6 masennuslääkettä ruokavalioon
Älä koskaan syö näitä ruokia tyhjään vatsaan.
Tykkää, kommentoi, jaa sosiaalisissa verkostoissa,tilaa kanavammeon meille paras palkkio!
Hyvä terveys ja kulinaarinen inspiraatio :)
Ystäväsi ja avustaja Vilkin!