Rakastan kotitekoisia limonadeja paitsi niiden valmistamisen yksinkertaisuudesta myös tämän yksinkertaisen juoman hyödyllisyydestä. Jossain vaiheessa poikani tarttui Schweppesiin ja Sevenapiin, ja ajattelin, miksi emme yritä valmistaa jotain vaihtoehtoista, mutta vain täysin luonnollisista tuotteista.
Kotona limonadi osoittautuu erittäin rikkaaksi, kohtalaisen makeaksi, kun taas voit säätää sen makua haluamallasi tavalla. Voit esimerkiksi lisätä siihen minttua tai sitruunamelissa kirkkaampaa makua varten ja korvata sokeri nestemäisellä hunajalla tai vaahterasiirapilla. Yleensä tämä on monipuolinen juoma, joka voidaan aina räätälöidä mieltymystesi mukaan. Muista kokata, kesällä se on yksinkertaisesti korvaamaton.
Ainekset:
Suuri oranssi - 2 kpl.
Suuri sitruuna - 1 kpl.
Kalkki - 2 kpl.
Sokeri (hunaja) - 3 rkl
Juomavesi - 1,5 litraa
Valmistautuminen:
1. Valmista luettelossa olevat elintarvikkeet. Pese sitrushedelmät huolellisesti sienellä juoksevan veden alla, taputtele kuivaksi paperipyyhkeillä.
2. Jotta sitruunat ja appelsiinit vapauttavat mehunsa helpommin, prosessia voidaan nopeuttaa monin tavoin: rullaa sitrushedelmiä pöydälle painamalla niitä tiukasti sitä kämmenelläsi tai laita ne 30 sekunniksi sisään mikroaaltouuni.
3. Leikkaa nyt sitrushedelmät puoliksi, tartu sopivaan mehupuristimeen ja purista kaikki mehut. Heitä kakku pois tai lisää se mehuun, niin limonadi muuttuu massaksi. Jätä puolet kalkista, se on silti hyödyllistä meille.
4. Tästä hedelmämäärästä saat noin 200 grammaa puhdasta mehua.
5. Lisää nyt 1,5 litraa puhdasta juomavettä ja sokeria maun mukaan. Sekoita limonadia lusikalla, kunnes sokerirakeet liukenevat. Jälleen on helpompaa mikroaaltouuttaa 20 sekunnin ajan ja sekoittaa sitten jäljellä olevat kiteet. Jos vastustat sokeria, korvaa se nestemäisellä hunajalla.
6. Leikkaa jäljellä oleva puoli kalkista ohuiksi viipaleiksi ja laita se dekantteriin / kannuun limonadin tarjoilua varten.
7. Kaada aiemmin valmistettu limonadi samaan kannuun ja lähetä se jääkaappiin, kunnes se on täysin jäähtynyt.
8. Uskomattoman maukas ja terveellinen kotitekoinen sitruuna, limetti ja appelsiinilimonaatti on valmis.
Voit lisätä pari jääpalaa jäähdytettyyn juomaan ja tarjoilla sitä oljella. Voit koristella mintunlehdellä tai hedelmäkiiloilla - kaikki on sinun makusi ja harkintasi mukaan.
Nauttia!
Tykkääminen ja tilaaminen kanavalle on paras kiitos meille :)
Kaikki reseptimme löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro