Kaikki tai melkein kaikki tietävät sellerin eduista, mutta kaikki eivät voi pakottaa itseään syömään sitä. Monet ihmiset eivät pidä tämän yrtin liian voimakkaasta aromista, enkä ole poikkeus. Yritin monia vaihtoehtoja, kunnes löysin täydellisen selleriyhdistelmän salaatista vain minulle. Yritä valmistaa tällainen salaatti, koska se on todella maukasta ja mikä tärkeintä, terveellistä.
Ainekset:
Tuore kurkku - 200 g
Selleri varsi - 1 kpl.
Tilli - pari oksaa
Kanamuna - 1 kpl.
Paksu hapankerma - 2 rkl
Merisuola - maun mukaan
Jauhettu pippuri - maun mukaan
Kuinka kokata:
Salaatti on todella yksinkertainen ja nopea valmistaa, kirjaimellisesti muutama minuutti, ja jos keität kananmunan etukäteen, se kestää muutaman sekunnin!
Valmistamme kaikki tuotteet luettelon mukaan. Pese kurkku, selleri ja tilli juoksevan veden alla ja pyyhi kuivaksi paperipyyhkeellä. Keitä muna korkeintaan 10 minuuttia, sitten kaikki on kuten aina - se on jäähdytettävä kylmässä vedessä, kuorittava kuoresta.
Tämän reseptin hapan kerma on oltava hyvin paksu, sitten valmis salaatti ei toimi nestemäisen kastikkeen kanssa.
Ensimmäinen vaihe on viipaloida kurkku. Viipalointi voi olla ehdottomasti mitä tahansa - kuutioita, nauhoja tai mitä haluat.
Leikkain sellerin varret vinosti, jos haluat pienempiä - voit pilkoa sen turvallisesti. Lisää viipalointi kurkkuun.
Lisää nyt jäähdytetty, kuorittu ja hienonnettu kananmuna suunnilleen samoilla viipaleilla tai vain karkeasti hienonnettu kananmuna.
Pilko tilli hienoksi, lisää se kulhoon yhdessä smetanan kanssa. Suolaa ja pippuria astia mielesi mukaan.
Nyt sinun on sekoitettava salaatti huolellisesti, jotta kaikki ainesosat ovat maustettuja hapankerma. Aluksi voi tuntua paksulta, mutta minuutin kuluttua kurkku päästää mehun ulos ja sakeudesta tulee ihanteellinen.
Aseta selleri- ja kurkkusalaatti lautaselle ja tarjoile. Ne voidaan korvata yhdellä aterialla, jos olet laihtuminen ruokavaliossa. Se on täydellinen illallisena.
Hyvää ruokahalua ja ole terveellistä!
Tykkääminen ja tilaaminen kanavalle on paras kiitos meille :)
Kaikki reseptimme löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro