Hei, rakkaat "Cooking with Natalia Kalnina" -kanavan lukijat! Tervehdin säännöllisiä vieraitani ja kaikkia niitä, jotka tulivat tapaamaan minua ensimmäistä kertaa!
Tänään haluan jakaa reseptin nopealle tomaattilihakastikkeelle mihin tahansa lisukkeeseen. Tämä versio kastikkeesta valmistetaan niin yksinkertaisesti, että se osoittautuu sataprosenttisesti kaikille ensimmäistä kertaa, ajoissa se vie enempää kuin 30 minuuttia. Katsoin pakkauksessa olevaa reseptiä mausteilla, nyt kokin säännöllisesti, kun minun on säästettävä aikaa ruoanlaittoon. Haluan sinun tietävän tästä yksinkertaisesta ja maukkaasta vaihtoehdosta.
***************************
Resepti:
Pasta -250g.
Bolognese-kastikkeelle:
Jauheliha -250g
Tomaatti -1kpl (100g)
Vesi -300ml
Maggi toiseksi pastaa varten
Tomaatti- ja lihakastikkeessa Bolognese - 1 pakkaus
RUOKAMENETELMÄ
Jauheliha sopii mihin tahansa naudanlihaan, minulla on jauheliha, paino 250 grammaa. Otamme paistinpannun, kuumennamme sen, kaadetaan kasviöljyä 2 rkl, laitetaan jauheliha, yritetään rikkoa se lastalla, paista 5-7 minuuttia, kunnes neste haihtuu.
Tänä aikana valmistamme tomaatin, sinun on poistettava iho siitä, teen tämän, laitan sen kiehuvaan veteen 1-2 minuutiksi, sitten otan sen pois ja laitan kylmään veteen. Nyt teemme ristiin muotoisen leikkauksen veitsellä ja poistamme ihon. Leikkaa tomaatti kuutioiksi. Kuorta ei tarvitse poistaa, mutta pidän siitä paremmin ilman sitä.
Laita tomaatit nyt jauhelihaan ja paista kaikki yhdessä vielä 3-4 minuuttia.
Samanaikaisesti asetettu keittämään pastaa suolatussa vedessä.
Lisää nyt maggi pastaruokaan tomaatti-liha-bolanze-kastikkeessa. Täällä olemme jo valinneet tasapainoisen määrän vihanneksia, yrttejä, mausteita ja jopa suolaa, ja siellä on jauhoja.
Lisää jauhelihaan tomaateilla, sekoita ja kaada 300 ml vettä. Vähennä lämpöä ja keitä keskilämmöllä 10 minuuttia. Joskus sekoitetaan niin, ettei mikään palaa.
Tarjoile pastan kanssa. Nautit varmasti tästä herkästä, rikkaasta, herkullisesta ja tyydyttävästä kastikkeesta tämän yksinkertaisen reseptin mukaan. Kaikki tässä kohtuullisessa määrin ei vähennä ei lisää Tärkeintä on noudattaa reseptin vaiheita, jotka on merkitty pakkauksen takaosaan.
Jos pidit reseptistä, laita se luokalle, jaa se sosiaalisissa verkostoissa tai kirjoita kommentti. Palautteesi on paras palkinto minulle 😘 😘 😘
Näet yksityiskohdat ja ruoanlaittotiedot alla olevasta lyhyestä videostani: