Kaikkien rakastamat lomat ovat edessä, mikä tarkoittaa, että siellä on herkullisia ruokia, tyylikkäitä juhlia ja perhejuhlia. Tänään haluan tarjota sinulle yhden erittäin maukkaan ja tyydyttävän sianlihan korvasalaatin, joka herättää aina vieraiden kiinnostuksen ja he syövät sitä ennen kaikkea. Erityisesti miehet pitävät siitä: tarvitset vahvojen alkoholijuomien alla. Muista valmistaa tällainen salaatti uutta vuotta varten, pidät siitä varmasti.
Ainekset:
Sianlihan korvat koreaksi - 220 g
Perunat - 3 kpl.
Kanamuna - 1 kpl.
Tuore kurkku - 150 g
Majoneesi - 2 rkl
Suola - valinnainen
Jauhettua mustapippuria - maun mukaan
Kuinka kokata:
Valmista elintarvikkeet luettelosta. Pese perunat ja munat juoksevan veden alla kovalla keittiön sienellä, laita ne kiehuvaksi (jätä juurekset kuoreen). Jos mukulat eivät ole kovin suuria, heille riittää 20-25 minuuttia ja munalle 10 minuuttia. Jäähdytä ne, puhdista ne.
Leikkaa keitetyt perunat keskikokoisiksi tai pieniksi kuutioiksi ja laita ne syvään mukavaan kulhoon.
Leikkaa tuore kurkku kaistaleiksi, lisää astiaan. Jos se on liian vetistä, ydin voidaan leikata ja heittää pois.
Leikkaa sitten keitetty muna samaan kuutioon kuin perunat. Laita korealaistyyliset sianlihan korvat päälle.
Mausta salaatti korkealaatuisella majoneesilla, lisää jauhettua pippuria ja merisuolaa haluamallasi tavalla.
Laita majoneesikastikkeen määrä mieltymyksiisi, se riippuu edelleen perunan tyypistä, jos se on mureneva, saatat tarvita lisää majoneesia.
Sekoita salaattia ja anna seistä muutaman minuutin ajan, kurkut antavat mehua ja tekevät astiasta mehukkaamman.
Laitamme salaatin yhteen suureen annosastiaan tai järjestämme sen annoksittain ja tarjoilemme. Erittäin maukas ja tyydyttävä.
Hyvää joulua!
Jotkut korealaiset välipalat ovat kalliita, joten ostamme ne yksinomaan lomille 100-200 grammaa. Jos niistä valmistetaan mielenkiintoisia salaatteja, perhebudjetti ei kärsi, ja juhlapöytä räjähtää runsaasti.
Nauti ruoanlaitto!
Tykkääminen ja tilaaminen kanavalle on paras kiitos meille :)
Kaikki reseptimme löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro