Peruna patties (peruna zrazy), niitä kutsutaan zrazy. Mielettömän herkullinen ruokalaji. Ne ovat edullisia, nopeasti valmistettavia ja, mikä tärkeintä, herkullinen.
AINESOSAT
- Perunat -800gr.
- Muna - 1 kpl.
- Salt - 1 / 2ch.l.
- Mausta perunoille - 1 / 3ch.l.
- Mustapippuria - maun
- täyte:
- Jauheliha - 300 gr.
- Sipuli - 1 kpl.
- Mausteena liha - 1 / 3ch.l.
- Mausteet - maun
- (I ovat kuivuneet sipuli,
- Basilika, valkosipuli, tomaattia)
- Kasviöljy - 1 rkl
- Salt - 1 / 3ch.l.
- Muna - 1 kpl.
- Korppujauho - luuttomaksi leikattava
- Valmistusmenetelmä
-
Perunat 800 grammaa puhdistaa, lisää puoli tl suolaa, täyttää vedellä ja laita kiehua, kunnes valmis.
Kunnes perunat ovat kypsiä valmistautua täyte. Hienoksi leikattu sipulia paistinpannulla kaada hieman kasviöljyä ja paista sipuli kunnes läpikuultava, lisätään 300 g jauhelihaa minun kanan paista haihtua neste. Lisää suola, mausteet, mauste- lihaa. Sekoita täyte on valmis. Perunat yhdistää ja muistaa sen ja anna jäähtyä.
Perunat viileä tauko 1 muna, lisää hieman mustapippuria 1/3 tl. Mausteet perunan. Ja sekoitettiin.
Osallistu peruna massa muodostavat pallo, tee kakku, laita täyte ankkurointi reunasta.
Muna vispilä, pudota tuulesta munan, sitten korppujauhoja. Paista kunnes kullanruskeaksi molemmin puolin.
Tiedot ja ruoanlaitto yksityiskohtia näette minun hyvin lyhyesti video alla. https://youtu.be/jR_6zXmW_D0
Hyvää ruokahalua!