Raejuustopannukkeet, joissa on banaania, voidaan paistaa lisäämällä kasviöljyä yläpuolella olevan tulipalon päällä tai paistaa vähintään rasvalla uunissa. Maustaminen kuorella, vaniljalla, kanelilla ja muulla ei mielestäni ole sen arvoista. Banaanimaku on sinänsä erityinen.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä, jotka stimuloivat ruokahalua.
Vieraile verkkosivuillamme:https://Vilkin.Pro
Ainekset:
Kurkku 0% - 350 g
Banaani - 1 kpl.
Muna - 1 kpl.
Sokeri - 30 g
Mannasuurimot - 3 rkl. l.
Jauhot - 6 rkl. l.
Kasviöljy - 20 ml
Vaiheittainen resepti:
Jos aiot valmistaa banaanilla valmistettuja raejuustopannukakkuja aamiaiseksi tai lasten välipalaksi, ota luettelossa olevat tuotteet. Reseptissäni raejuusto on rasvaton, 0% rasvaa. Mutta jopa tämän hieman ankaran juustokakut ovat pehmeitä ja pehmeitä - banaanimassan ansiosta.
Vaivaa ensin taikina tilavaan astiaan. Yhdistämme tuoretta raejuustoa sokeriin (valitse tällöin haluamasi annos), ajamalla muna sisään, murtamalla tai leikkaamalla yksi iso kuorittu banaani ympyröiksi. Jauhetaan maksimaaliseen homogeenisuuteen, saavutetaan hienoin vilja.
Kaada mannasuurimot (tai vehnäjauhot) makeaan juusto- banaanimassaan. Sekoitamme. Mitä vähemmän jauhoja tai mannasuurimoita, sitä maukkaampia juustokakut ovat banaaneilla tai ilman.
Yritä jättää taikina hieman tahmeaksi, liikkuvaksi, mutta tuoretta juustoa sisältäväksi. Jos lisäät mannasuurimoita tai enemmän jauhoja, tuotteiden veistäminen on helpompaa, mutta tulos on erilainen: juustokakut muistuttavat todennäköisemmin tiheitä sämpylöitä tai munkkeja.
Hieman öljyttyillä tai kostealla kädellä muodostamme pyöreät aihiot, halkaisijaltaan ja paksuudeltaan, jauhoihin (tai jauhettuihin murusiin).
Tässä vaiheessa voit pakastaa ne laudalle, siirtää ne sitten ruokasäiliöön ja säilyttää pakastimessa.
Keskitymällä vähimmäiskaloreihin juustomassamme ja herkkä tapa valmistaa, ehdotan tehdä ilman paistamista ja ruskistaa matta, samettipäällysteiset juustokakut uunissa.
Siirrä puolivalmiit tuotteet leivinlevylle, joka on peitetty öljytyllä pergamentilla. Laitetaan esilämmitettyyn uuniin grillin alle (uunin tulipalo), paistetaan 10-15 minuuttia 180 asteen lämpötilassa, käännetään ympäri ja pidetään vielä 3-5 minuuttia.
Tarjoamme kotitekoisia raejuustopannukakkuja, joissa on lämpimiä banaaneja, mieluiten hapankermaa, hillo, kulta.
Hyvää ruokahalua!
Tykkää ja tilaa meidän kanavasekä sosiaaliset verkostot: Yhteydessä, Instagram, Facebook, Luokkatoverit! Se ei ole sinulle vaikeaa - olemme tyytyväisiä :)
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!