Ja mikä tärkeintä, valmistelu on hyvin yksinkertaista ja nopeaa! Samanaikaisesti se osoittautuu vähemmän rasvaiseksi (en lisää öljyä kermaan).
Kakkuja ei tarvitse leipoa. Kaikki on hyvin yksinkertaista ja nopeaa. Siksi kutsumme tätä kakkua "Lazy Napoleoniksi" tai "Lazy Napoleoniksi".
Jaoin tämän reseptin YouTube-kanavallani 3,5 vuotta sitten. Tänä aikana monet ovat jo valmistelleet sitä. Tässä on joitain kommentteja reseptin alla:
Vaniljakastikkeen tekeminen. Vatkaa munat sokerilla. Käytän tavallista vispilää.
Sitten lisätään jauhoja, vanilliinia ja vähän maitoa kokonaismäärästä.
Annan loput maidosta kiehua, kaada valmistettu seos siihen ohuena virtana. Ja kiehun. Kerma tulee sakeutua.
Otan sen pois lämmöltä ja annan sen jäähtyä. Mutta sinun ei tarvitse edes jäähdyttää sitä, vaan käytä heti kuumaa kermaa - tällä tavalla kakku imeytyy nopeammin.
RESEPTI:
• Lehtileipä - 800 g
• Maito - 1 l
• Munat - 3 kpl.
• Sokeri - 100 g
• Jauhot - 90 g
• Vanilliini
Kakun kerääminen. Laitoin kermaa levyn pohjaan, sitten kerroksen lehtitaikinaa. Minulla on Korvat-evästeet. Sitten toinen kerma kermaa ja lisää evästeitä. Jne.
Peitä kakku kermalla päälle ja ripottele hiekanmurulla. Anna vaikuttaa 3-5 tuntia liota. Mutta annan yleensä kakun liota noin päivän ajan - se osoittautuu pehmeämmäksi ja maukkaammaksi.
Se on erittäin tärkeää: valmiin kakun maku riippuu evästeiden mausta!!! Siksi evästeiden tulisi olla maukkaita, eivätkä ikinä vanhoja. Huono eväste = huono kakku!
Tässä on leikattu kakku: