Paahdettu pasta on melko yksinkertainen harvinainen ruokalaji, joka on meille tuttu lapsuudesta lähtien, mutta jopa se voidaan valmistaa hyvin epätavallisella ja erittäin maukkaalla tavalla.
Mieheni epäili aluksi, että se olisi todella maukasta, mutta päätin käyttää riskiä ja hyvästä syystä... Se osoittautui erittäin maukkaaksi ja aion kokata näin useammin kuin kerran
Otin tavallisimmat spiraalipastat ja lähetin ne kuivaan, hyvin lämmitettyyn paistinpannuun. Pidin sitä liedellä keskilämmöllä useita minuutteja sekoittaen jatkuvasti, kunnes pasta osoittautui karamelliväriseksi. Sinun on sekoitettava niitä jatkuvasti, jotta et liian kullattu. Se kirjaimellisesti kestää 7-9 minuuttia.
Sitten lähetin pannulle pienen hienoksi hienonnetun sipulipää ja sekoitin hyvin. Valkosipulinkynsi voidaan lisätä haluttaessa.
Naudanmuhennos seurasi sipulia. Pata voidaan korvata hyvällä kinkulla, ajattelen myös sitä ja se on herkullinen.
Sitten kaadin kuumaa vettä niin, että se peitti pastan, suolan ja pippurin hyvin ja peitti sen kannella. Voit lisätä laakerinlehtiä.
Näin pasta valmistettiin noin 15 minuutin ajan, niitä on sekoitettava säännöllisesti ja tarvittaessa lisättävä vedellä.
Osoittautuu, että pastalla on hyvin epätavallinen karamellimaku, itse pasta on melko joustava eikä hajoa. Suosittelen tämän ruoanlaittomenetelmän kokeilemista, jos haluat lisätä vaihtelua päivittäiseen valikkoon.
Ainekset:
350 grammaa pastaa
1 tölkki muhennosta
1 sipuli
Suola, pippuri maun mukaan
Kuinka pidät tästä reseptistä?
Kiitos huomiosta ja tilaa kanava, edessä on monia mielenkiintoisia asioita! Älä unohda pitää siitä 👍 ja jaa resepti ystävillesi!
Voi hyvin!