Talvisalaatti sekoitetaan usein kuuluisan Olivierin kanssa. Ne ovat todella samanlaisia sekä tuotteiden koostumuksen että ulkonäön suhteen. On kuitenkin myös eroja. Keitetyt porkkanat, joita usein puuttuu Olivierista, on lisättävä klassiseen "Winter" -salaattiin. Se käyttää myös sipulia, voit ottaa valitsemasi vihreän tai sipulia tai käyttää molempia tuotteita, niin ruokalaji osoittautuu mausta terävämmäksi.
Salaatti tulee erittäin maukasta ja tyydyttävää, se voi helposti sisustaa minkä tahansa juhlapöydän.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä, jotka stimuloivat ruokahalua.
Vieraile verkkosivuillamme:https://Vilkin.Pro
Ainekset:
Perunat - 200 gr.
Makkara - 250 gr.
Muna - 3 kpl.
Porkkanat - 80 gr.
Säilötyt kurkut - 100 gr.
Säilykkeet herneet - 100 gr.
Vihreät sipulit tai sipulit - 40 gr.
Salaattimajoneesi - 120 gr.
Suola, pippuri - maun mukaan
Kuinka kokata:
Valmista kaikki tarvitsemasi ruoka. Keitä juurekset kuoressa etukäteen, tätä varten voit käyttää yhtä astiaa vedellä. Keitä kunnes herkkä, perunat noin 30 minuuttia, porkkanat 50 minuuttia.
Valmiuden voi helposti määrittää itse lävistämällä vihannekset veitsellä. Mutta tärkeintä ei ole sulattaa, joten seuraa prosessia jatkuvasti. Keitetyt vihannekset hajoavat viipaloituna, et voi saada tasaisia paloja.
Jäähdytä perunat, poista ylempi kerros ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi.
Tee sama keitettyjen porkkanoiden kanssa.
On myös parempi keittää munat etukäteen, jotta heillä on aikaa jäähtyä. Kypsennysaika on täsmälleen 10 minuuttia veden kiehumisen jälkeen. Sitten ne osoittautuvat ehdottomasti kovaksi keitetyiksi, vaikka niitä ei kypsennetä, keltuainen pysyy kirkkaan oranssina, ei pimenee reunojen ympärillä.
Kiehumisen jälkeen muista sijoittaa munat jääveteen. Tämä menettely antaa heidän paitsi jäähtyä myös puhdistaa kuori paremmin.
Säädä kuoritut munat samoihin kuutioihin kuin mahdollista.
Purista marinadista suolakurkkua, ilman suolavedessä olevia mausteita. Leikkausmenetelmä on samanlainen kuin edelliset komponentit.
Vapauta makkara ylemmästä kääreestä, leikattu kuutioiksi.
Aseta kaikki valmistetut elintarvikkeet yhteen kulhoon. Valitse suuri kapasiteetti sekoittaa salaatti helpommin.
Lisää herneet poistamalla marinadi. Huuhtele sipuli, pyyhi se pyyhkeellä, pilko ja lisää pääkoostumukseen.
Mausta salaatti majoneesilla. Tämän kastikkeen määrää voidaan muuttaa makusi mukaan, sama koskee rasvapitoisuutta.
Jäähdytä valmis klassinen "Winter" -salaatti jääkaapissa kirjaimellisesti 30 minuuttia ja laita se sitten pöydälle.
Tykkää ja tilaa meidän kanavasekä sosiaaliset verkostot: Yhteydessä, Instagram, Facebook, Luokkatoverit! Se ei ole sinulle vaikeaa - olemme tyytyväisiä :)
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!