Kerron teille yksityiskohtaisesti miten tehdä kana yksinkertainen välipala juhla muutaman päivän. Se on hyvin yksinkertaista - me ääliö kananrinta!
Joten miten viettää nykäisi lihaa kotona, vaikka et ole yläpuolella aurinko Andalusian paistaa?
Menestyksekkäästi wilting lihaa pitäisi tietää, että se on tai voimakkaalle auringonvalolle, tai niin usein Se on lämpötilassa 2-18 asteeseen hyvin ilmastoidussa tilassa, ilman suoraa aurinko- säteiltä.
Liha on turvallista syödä (oletamme liian kananliha), tulisi myös seurata yksinkertainen sääntö: valitse liha ketjut (pääsääntöisesti siellä myydään lihaa suuri KASVIEN ulottuu hygieniatoimenpiteisiin), tarkkailla puhtaus keittiö, käyttö nitriittisuolan (se on inhiboiva vaikutus patogeenisia mikro-organismit).
Ja älä hermostu jos näet homeen tuotteen.
Valkoinen hometta - se on hyvä! Muistat kauan sitten, jolloin pakotteita maaaalenkie, myy makkaraa Euroopan, mutta ei Valko juuston jalo valkoinen kukinta. Muista? Niin valkoinen hometta - hyvä.
Ja jos muotin erivärinen, vain varovasti pyyhi se puhtaalla liinalla, sprii ja paikka sen kasvua kansi kasviöljy, on mahdollista koko pala, kovetetaan tämän hidas, mutta tuote on erittäin hyvin säilynyt ja pysyvät hyödyllistä.
Lopulta resepti itse.
Resepti nykäisi broilerinrintafileetä
ainesosat:
Broilerinfileetä - 3 kpl
Valkosipuli - 4-5 kynttä
Sol - 5-6 Art. lusikat
Kuivatut yrtit - 1.5 Art. lusikat
Korianteri - 1,5-2 Art. lusikat
Seos paprikat - Cm 2. lusikkaa (vastajauhettua)
Paprika - 2 rkl. lusikat
valmistus:
Joten, ensin meidän valmistetaan seos, jossa me marinoida, ja sitten kuivua meidän kanaa, joten kaada kulhoon suolaa. Hänen valitettavaa ei ole tarpeen, koska se on perusta meidän ruokia.
Nyt sinun täytyy lisätä joitakin mausteen. Voit sekoittaa sitä suosikki mausteita tai mausteita. Ensinnäkin, lisää kuivatut yrtit ja vastajauhettua pippuria (seos).
Nyt lisää hienonnettu valkosipuli ja paprika (se antaa kana mukavaa vivahteeseen).
Sekoita kaikki tasaiseksi. Tämä seos riittää peräkkäin, niin että mitä enemmän teet sen, sitä parempi.
Kanafile pestiin huolellisesti ja kuivattiin avulla paperipyyhkeet.
Se voidaan kuivata yhtenä kappaleena, mutta se vie enemmän aikaa, joten suosittelen leikata jokainen pala pituussuunnassa kolmeen osaan.
Nyt kastaa kukin pala valmistettua seosta ja murentua se puolelta.
Me asetella kaikki palaset kattilassa.
Ja painostanut 3-4 tuntia.
Tänä aikana onnistunut laittaa kanaa mehu ja hyvin marinoitua.
Ottaa jokainen pala sisäfilettä ja aseta se paperia päästä eroon ylimääräisen nesteen.
Seuraavaksi täytyy koukussa lanka tai kana, koska minulla on, vartaassa (heistä on kätevä).
Ja hengailla, jossa se ei häiritse sinua, esimerkiksi parvekkeella.
Kuluttua noin kolme päivää sisäfilettä kuivaamalla. Siksi, varmista, että palaset ovat kuivia, mutta ei liian kovaa.
Meidän täytyy vain siivu lihaa, laita se lautaselle ja koristele sitruunan tai yrttejä.
Hyvää ruokahalua!
Monia mielenkiintoisia asioita paitsi ruoasta >>>TÄSTÄ
Kiitos Huskies jajäsenyys!
Kaikkea hyvää!