Erittäin hyvä resepti. Suosittelen!
Pannukakkuja Resepti "Harjakattoisia"
ainesosat:
0,5 l kefir (pint)
-1 kuppi maitoa
-1-2 munaa
Artikla 1.5. jauhot
-1 tl sokeri
-0,5 tl suolaa
-1 tl sooda
-rastitelnoe öljyä paistamiseen
valmistus:
1. Kattilaan kaada jogurtti ja hieman lämmintä (on lämmin mutta ei kuuma).
2. Lisää muna (jos suuri - yksi pieni - kaksi), sokeri, suola, ruokasoodaa ja sekoita.
3. Laita jauhot (noin 1,5 kuppia), laitamme niin paljon painoa, että oli kuin hyvä paksu kerma, nyt kaikki sekoita hyvin välttää kokkareita.
4. Maito kiehauta ja kaada ohuena virtana massa, koko ajan sekoittaen (joten hautua myös taikinan!).
5. Jos taikina on muuttunut neste mielestäsi, lisää hieman jauhoja (älä huoli, enemmistö on "kypsennetty").
6. Lisätään 1-2 ruokalusikallista kasviöljy, sekoita taikina paistettavaksi lettuja valmis!
7. Paista letut, mikäli mahdollista, valurauta paistinpannu (vanha tapa, minun täytyy voidella paistaminen pannulla kasviöljy, riippumatta siitä, onko öljyä tai ei testiä).
Pannukakkuja ovat hyviä smetanaa, hilloa tai hunajaa.
Hyvää ruokahalua!
Monia mielenkiintoisia asioita paitsi ruoasta >>>TÄSTÄ
Kiitos Huskies jajäsenyys!
Kaikkea hyvää!