Puuro on yksi vanhimmista ruokia: helppo valmistaa, herkullinen ja ravitseva, täydellinen perhe-aamiaiseksi. Venäjällä se valmisteltiin monista syistä: rauhan päättyessä, häät, lapsen kaste. Suosio selittyy sillä, että muinaisista ajoista lähtien esi-isämme harjoittivat maataloutta, ja he viljelivät viljaa. Sekajyviä käytettiin rituaaliruokien valmistamiseen tiettyinä juhlapäivinä.
Puuro ei ole menettänyt merkitystään tänään, jokainen kotiäiti valmistaa sen. Nimi "Druzhba" tulee sekoittamalla erilaisia muroja yhteen ruukkuun - heidän on "ystävystyttävä" ruoanlaittoa varten. Vaikka klassisessa versiossa he ottivat aina hirssiä ja riisiä. Oli jopa sellainen sanonta: "Venäläiset ja kiinalaiset ovat veljiä ikuisesti." Hän vihjasi vehnäjyvien keltaisuudesta ja muiden jyvien valkoisuudesta.
Otamme perustaksi perinteisen reseptin ja käytämme monikeittokonetta: ei ole palanutta maitoa ja likaisia astioita, voit lisätä ainesosat kulhoon illalla ja saada valmiin astian aamulla.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä jokaiseen makuun.
Ainekset:
Hirssi - ½ pino.
Riisi - ½ pinoa.
Maito - 3 pinoa.
Voi - 30 g.
Sokeri - 1 rkl
Suola - 1 hyppysellinen
Vaiheittainen resepti:
Valmistele Druzhba-puuroa hitaassa liedessä valmistamalla tarvittavat tuotteet. Ota maito, jonka rasvapitoisuus on makusi mukaan, klassinen - noin 2,5 prosenttia. Voit sekoittaa sen veteen yhtä suurina osuuksina tai päinvastoin käyttää kermaa. Öljyn on kuitenkin oltava vähintään 82,5% rasvaa.
Nyt viljan tuottajia on paljon. Suosittelen, ettet käytä halvimpia vaihtoehtoja - menetät tuotteen laadun. Tarkista hirssi ja riisi roskien, likaisten tai mustien jyvien varalta. Huuhtele useita kertoja, kunnes vesi loppuu puhtaaksi.
Kaada muroja multikeittokulhoon.
Kaada maitoa.
Lisää sokeri. Mielestäni se riittää täällä, mutta ohjaa mieltymyksesi. Älä unohda lisätä suolaa.
Jos ruoanlaitto tapahtuu lapsille, luonnollisten makujen lisääminen, kuten kaneli ja vanilja, olisi tarkoituksenmukaista. Kuivatut hedelmät ovat myös täydellisiä: luumut, kuivatut aprikoosit ja rusinat. Esihiontaa suuria näytteitä vähän.
Kasta voi kulhoon. Kytke Maitopuuro-tila päälle. Eri laitemalleissa sen aika vaihtelee ja on yleensä 10-20 minuuttia. Suosittelen korottamaan sen 40: een, koska viljamme eivät ole välittömiä, ja hirssi kypsyy kauan.
Tarjoile Druzhba-maitopuuroa välittömästi sen ollessa kuuma.
Hyvää ruokahalua!
Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla hunajan kanssa, siirappi, hedelmä- ja marjapaloja tai vain voin kanssa, koska kuten tiedät, et voi pilata puuroa voilla!
Jos pidät reseptistä, pidä siitä (kirjailija on erittäin tyytyväinen!) Ja tallenna se sosiaalisiin verkostoihin.
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!