Kuinka tehdä "marmoroitu liha" kana

Admin

click fraud protection

Juhlava variantti liharuokia kananpojanlihaa hyytelöä. Jotain Seiz tai puristettu lihaa, ja joku voi jopa muistuttaa häntä tuotteita. Mutta silti epätavallinen ja erittäin maukasta!

Resepti "marmoroitu liha" kanafileen

AINESOSAT:
● Broilerinfileetä - 700 g
● instant gelatiinia - 30 g
● makea paprika (maa) - 1 rkl
● Valkosipuli - 3-4 hampaan
● mustapippuria
● Suola
● Vihreä hienonnettu

VALMISTUS:
Kanafile leikataan pieniksi paloiksi. Lisää hienonnettu valkosipuli, suola, pippuri, paprika, liivate ja yrttejä. Reseptiä suosittelee kuivattuja yrttejä. Otin jäädytetty persilja.
Sekoita hyvin.

Laita paino holkin leivontaan. Tie holkki. Paketti laittaa vuokaan. Se on parempi muoto oli suorakulmainen. Otin vuokaan.

Jätä paino noin tunnin. Tänä aikana, liha liottaa mausteet, gelatiini turpoavat hieman ja sitten se on vielä gelatiinia kerros.

Paketti punktio yhdessä tai kahdessa paikassa neula. Olen aina tehdä. Sitten pakettia ei räjäytetty, ja ei tartu seinämiin uunissa. Paljon vettä pienten reikien ei mene pois. * Paista 180 50 minuuttia.

Lomake päästä ulos uunista, paketti ei poista. Laita päälle kuorman. Laitoin päälle suorakulmaisen levyn ja se muki vettä. Anna jäähtyä tavalla. Georgia tarvitsee mehua tasaisesti muodossa pakkauksen sisällä.

Jäähdytetty liha laitetaan jääkaappiin. Mahdollisia yöksi. Aamulla poista holkki, liha leikataan kerroksiin.

Liha ihana pitää muotonsa. Se ei hajoa palasiksi.

Gelatiinia käytetyn ajan uunissa, mitään ei tapahdu - se ei menetä geeliytymisominaisuuksista.

On käynyt ilmi, hyvin tarjouksen ja maukkaita gelatiinikuoren lihamureketta.

Huomautan, että tämä ruokalaji välittömästi herättää huomiota ja jätä ketään kylmäksi.

Näin?? Jaa !!!

Monia mielenkiintoisia asioita paitsi ruoasta >>>TÄSTÄ
Kiitos Huskies jajäsenyys!
Kaikkea hyvää!

Halpaa mehukas piirakka kurpitsa, joka kuluu 1 minuutti (yksinkertainen resepti ilman jauhoja ja munia)
Halpaa mehukas piirakka kurpitsa, joka kuluu 1 minuutti (yksinkertainen resepti ilman jauhoja ja munia)

Naapuri jatkuvasti kysyy minulta kurpitsa. Kurpitsa tänä vuonna maassa paljon kummajaisia. En väl...

Loma gorgonzolajuustoa Italiassa
Loma gorgonzolajuustoa Italiassa

Italiassa, 20. kertaa järjestetään gastronomisia juhlaa omistettu yksi kuuluisimmista juustoja si...

Mikä on nainen vuotiaita ja visuaalisesti tekee nuoremmat: yleinen muistiinpanoja värimaailman vaatteita, koruja ja meikit
Mikä on nainen vuotiaita ja visuaalisesti tekee nuoremmat: yleinen muistiinpanoja värimaailman vaatteita, koruja ja meikit

Hei, rakkaat lukijat. Tänään haluaisin nähdä ei vain tehdä, mutta myös joitakin juttuja valikoima...

Instagram story viewer