Kuinka työskentelin Starbucksissa yhdessä Moskovan suurimmista ostoskeskuksista: tarina yhdestä epäonnistumisesta

Admin

click fraud protection

Kuinka hyvä on työskennellä kahvilassa! Hengitä kanelin, vaniljan ja muiden mausteiden aromit. Valmista aromaattinen kahvi vierailijoille ja piirrä sydämet jokaiseen mukiin. Tee jokaisesta aamusta hieman iloisempi, anna ihmisille iloa ja saa hymyjä vastineeksi. Joten ajattelin jättää ansioluetteloni vastauksena avoimeen työpaikkaan.

Mutta todellisuus osoittautui paljon pahemmaksi kuin luulin.

Harjoittelun alku

Iloillani ei ollut rajoja, kun sain kutsun haastatteluun. Olen läpäissyt kaikki kokeet ja valmistunut korkeimmalla tuloksella. Olin innokas ryhtymään todelliseen työhön. Useat mustat pikeepaidat ja uudet kengät odottivat siipissä. Minulle nimetty kahvila sijaitsi yhdessä Moskovan suurimmista ostoskeskuksista.

Ensimmäinen päivä uudessa paikassa oli vaikeampaa kuin kuvittelin. Kahvilassa olin täynnä fyysistä työtä. Mutta kuten ystävät kertoivat minulle, tämä on vakiokäytäntö aloitteleville baristeille. Katsoin tulevaisuuteen optimistisesti ja uskoin voimaani.

Alkuvuosina minulle opetettiin, kuinka järjestää tavarat esittelyyn, vastaanottaa tavaroita kuormaimilta, työskennellä kassakoneen kanssa, järjestää ajastin uudelleen ja monia muita mielenkiintoisia asioita. Johtaja näytti minulle tiukalta naiselta.

Mutta olin varma, että voisin liittyä joukkueeseen.

Tilanne lämpenee

Ensimmäisen viikon lopussa huomasin, että jotain outoa oli tapahtumassa. Olin ahkera opiskelija. Kommenttien määrä ei kuitenkaan vähentynyt, vaan päinvastoin lisääntynyt. Aloin epäillä, että minua kohdellaan epäoikeudenmukaisesti. Ja kaikkien vaatimusten täyttäminen ilman telepatian hallintaa ei toimi.

  • Kaikkia tekojani kritisoitiin armottomasti. Vaatimukset olivat usein ristiriitaisia
  • Työskentelin käsikirjoituksen parissa: "Ole ystävällisempi asiakkaiden kanssa, kommunikoi heidän kanssaan."
  • Puhuin jonossa olevan naisen kanssa: "Emme saa keskustella, vaan työskennellä."
  • Matkalla pöydälle, jonka takia vieraat ovat juuri nousseet: "No, sinulla on sianliha."
  • Tulin tyhjentämään pöydän etukäteen: "Älä seiso vieraiden sielun yläpuolella."
  • Ja joka päivä kymmeniä samanlaisia ​​tilanteita... Ja eräänä päivänä opin, että lattia on pestävä vain vasemmalta oikealle, ja oikealta vasemmalle on tabu.

Tilannetta vaikeutti päivittäinen myöhästymiseni. Mutta muuten en voinut. Asuin esikaupungissa ja lähdin kotoa klo 5 saamaan ensimmäisen pikkubussin ja olin töissä klo 7.10. Mutta työpäivä alkoi klo 7:00. Ja joka päivä minua huomautettiin myöhästymisestä. "Kaikki muu henkilökunta on ajallaan." Mutta kaikki muut työntekijät asuivat Moskovassa. Enkä fyysisesti voinut tulla aikaisemmin. Joten "vapaasta aikataulustasi".

Syvemmälle ja syvemmälle pohjaan

Eräänä päivänä huomasin, että joku oli pistettänyt valkoisen takkini mustalla mukimerkillä. Itkin paljon töiden jälkeen sinä iltana. Sillä pilaantunut takki lensi vanhempieni luota. Sitten olin vasta töissä, ja minulla oli vähän taskurahaa, joten he ostivat takin. Nuhteet olivat epäoikeudenmukaisia, en pilannut häntä. Joten miksi he moittivat minua eikä sitä, joka maalasi.

Toinen epämiellyttävä tapaus tapahtui vuorossa. Joukkueessa oli tyttö, joka oli ihastunut esoteerisuuteen ja luki kätensä. Minusta tuli myös utelias, pyysin häntä kertomaan omaisuuksia. Hän sanoi, että "tällainen malli on henkisesti hidastuneiden ihmisten kämmenellä". Vedin käteni pois ja käskin häntä hiljaa. Tunnelma oli pilalla, eikä edes kanelin mausteinen haju voinut pelastaa häntä.

Mitä hermostuneemmaksi minusta tuli töissä, sitä pahempi se muuttui. Minulla on sellainen piirre, että alaan sekoittaa tavuja, kun olen hyvin huolissani. Ja olin jatkuvasti huolissani. Asiakkaat saivat minulta "espressoa" ja "teetä virtahepolla" (bergamotti). Nämä spontaanit kielen liukastukset herättivät uuden pilkan aallon.

Miksi en lähtenyt yksin? Halu olla antamatta periksi ja olla antamatta unta, soitti minulle julman vitsi. Olin liian nuori eikä koskaan ollut kiusaamista aiemmin. Jossakin sydämessäni jatkoin uskoa, että ajan myötä kaikki onnistuu.

Hylkääminen

Pidin yhtä päivää. Kunnes lounasaikaan näin puuttuvan puhelimestani. Soitin takaisin ja sain selville itselleni hyvin surullisia uutisia. Ja sitten hajosi ja puhkesin kyyneliin. Yritin vakaasti pitää kasvoni koko ajan, kun työskentelin kahvilassa. Mutta tänä päivänä hermoni vain ohittivat.

Kun palasin lounaalta, kyynelissä, vuoronjohtaja kertoi minun mennä kotiin. Sillä hetkellä olin jopa iloinen. Tarvitsin aikaa hengittää. Olen kyllästynyt nousemaan joka päivä kello 5 aamulla. Ajattelin, että vanhempi on edelleen hyvä tyttö, koska hän antoi minulle tauon.

Kun menin seuraavana aamuna kahvilaan, huomasin, että aikataulu oli muuttunut. Nyt minulla oli vain muutama tunti työtä joka päivä. "No, loppujen lopuksi he voivat tehdä ilmaisen aikataulun milloin vain haluavat", ajattelin.

Mutta kun he kertoivat minulle, että työaikani lyheni, koska "olet hysteerinen etkä voi työskennellä ihmisten kanssa", olin taas järkyttynyt. On käynyt ilmi, että tämä oli heidän alkuperäinen suunnitelma. Provosoida minut kyyneliin ja saada minut näyttämään hysteeriseltä. Mutta tiedän kuinka hallita itseäni. Ja olisin jatkanut, ellei sitä puhelua. En vastannut syövyttävään huomautukseen ja aloitin työn.

Pidin uudesta aikataulusta. Aloin nukkua tarpeeksi ja nähdä vähemmän kollegoitani. Sillä hetkellä minulla oli jo immuniteetti kritiikille. Aloin nauttia työstäni ottamatta huomioon ulkopuolisen mielipidettä. Mutta eräänä päivänä minulle kerrottiin, että minut erotettiin, koska en ollut läpäissyt "salaisen vieraan" testiä.
Kolme viikkoa palvelukseen ottamisesta kului irtisanomiseen. Työkirja oli heitettävä ulos ja aloitettu uusi. Kaikesta negatiivisuudesta huolimatta olin surullinen osallistumaan kahvilaan. Sitten lupasin itselleni palata ehdottomasti takaisin, kun elämäni on onnellinen. Tulen ostamaan kallein jälkiruoka ja lasillinen teetä. Ja minä juon sen muhkean virtahepon kanssa. Kun elämäni tulee onnelliseksi, en välitä siitä, kuka ja mitä ajattelee minusta.

Katse läpi vuosien

Tämä tarina tapahtui noin 10 vuotta sitten, joten yksityiskohdat saattoivat haihtua muistista. Nyt ihmettelen, kuinka voisin kestää huonoa asennetta itseeni, miksi en lopettanut aikaisemmin. Ehkä ei ollut tarpeeksi elämänkokemusta. Rakastan edelleen kahvia ja paskiaista, jolla on kanelin tuoksu. Mutta nyt käsilläni valmistettua kahvia saa vain kapea eliitin ympyrä.

Miksi ihmiset kohtelivat minua epäoikeudenmukaisesti? En tiedä tarkkaa vastausta. Mutta on yksi arvaus. Kukaan kollegoistani ei halunnut työskennellä kahvilassa. Kuulin heidän kutsuvan häntä ahkeraksi työksi ja tilapäiseksi vaihtoehdoksi.

Ensimmäisinä päivinä loistin onnesta, jopa suorittaen yksinkertaisimmat toimet. Joillekin ihmisille tämä on sietämätöntä. Myöhemmin tapasin useammin kuin kerran tämän ilmiön ilmenemismuodot.

Palasinko kahvilaan virtahepon kanssa? Ei vielä. Vaikka elämääni voidaan kutsua onnelliseksi. Mutta muutin Moskovasta viisi vuotta sitten. Ja kun saavun pääkaupunkiin, tuo kahvila ei ole ollenkaan tapa. Mutta ehkä jonain päivänä löydän aikaa ja täytän lupaukseni.

Suosikki "suoliston aamiainen"
Suosikki "suoliston aamiainen"

Hyvää huomenta! Hyvää päivää, ystävät. Valmistamme herkullisen ja terveellisen "elävän aamiaisen"...

Kuusen cocktail "nousee sängystä"
Kuusen cocktail "nousee sängystä"

Myös talvella on vihreitä! Otamme klorofylli havupuista. Ajoittain teemme itsellemme sellaisia ​​...

Ravitseva raaka tattari ja pellavansiemenpuuro
Ravitseva raaka tattari ja pellavansiemenpuuro

Kaikki tietävät tattarin eduista! Ja se, että et voi edes valmistaa sitä, harva arvaa. Runsas tat...

Instagram story viewer