Monet ihmiset kaipaamaan Neuvostoliiton reseptejä, minusta tuntuu, ei koska se tukahduttaa nostalgiaa hiljaista aikaa kuin lapsi. Useimmat näistä reseptit ovat tehneet hyvä oikeassa tekniikka, Jotka ovat nyt usein puutteellisia.
On aika renkaaksi mutterit "koulusta ruokala," takaisin Neuvostoliitossa.
VIDEO RECIPE
AINESOSAT
Murotaikina:
320 g vehnäjauhoa
pehmeää voita 200 g
sokeria tai hieno jauhe 120 g
muna 1 kpl.
leivinjauhetta 1 tl (Tai sooda 1/3 tl)
vaniljasokeria 1 tl
suolaa (2 g, purista)
sadetus:
Mutterit 70 grammaa (yleisimmin maapähkinät, mutta se on mahdollista ja muut)
munankeltuainen 1 kpl.
Alkuperäinen resepti on GOST sooda, valita, mitä haluat.
Hiekka rengas - resepti mukaan GOST
Sekoita jauhot leivinjauhetta.
Vatkaa voi ja sokeri.
Siellä myös lisätä suolaa, vaniljasokeri ja kananmuna.
Sekoita hyvin.
Lisää kaikki jauhot ja sekoita 15 sekunnin ajan vähintään nopeudella sekoitin.
Päässä saatu vaivattu yhtenäinen taikinan murusia.
Valmiin taikinan käärittiin muovikelmuun ja laita jääkaappiin 20-30 minuuttia.
Maapähkinöitä kuivumaan uuniin 5-10 minuuttia lämpötilassa 160 ° -170 °.
Rullaa taikinan paksuus on 6-7 mm.
Leikata suuri ympyrät, joiden rengas tai muodossa.
Ympyrän sisällä leikata reikiä.
Sormukset sirotellaan pähkinöitä ja laita pakastimeen 15-20 minuuttia.
Kuumenna uuni 200 ° astetta.
Leivonta kestää 12-15 minuuttia.
Renkaiden ei tulisi ruskeaNe voivat nopeasti polttaa.
Hyvää ruokahalua.