Tämä upea vuoka on loistava lisä pääsiäisruokiin. Leivonta on helppoa, varsinkin jos kakkujen valmistaminen on liian vaikeaa. Tämä vuoka voi olla enemmän kuin vain pääsiäinen. Hän voi ottaa oikean paikan valikossa ja tulla täysin jokapäiväiseksi ruokalajiksi. Se vetoaa sekä lapsiin että aikuisiin.
Mikä voisi olla maukkaampaa ja ravitsevampaa kuin raejuustokastike pähkinöillä ja sokeroiduilla hedelmillä aamiaiseksi? Se sopii hyvin kupin kahvia tai teetä. Lisäksi niille, joilla on makealle, voit tarjoilla smetanaa, tiivistettyä maitoa tai hilloa.
Ainekset:
- Mannasuurimot - 50 g
- Raejuusto - 280 g
- Suuret kananmunat - 1 kpl.
- Rakeinen sokeri - 80 g
- Pähkinät - 30 g
- Sokeroidut hedelmät - 30 g
- Leivinjauhe - 8 g
- Suola - 1 g
- Auringonkukkaöljy - 30 ml
Ota tarvitsemasi ruoka.
Valmistele vuoka. Riko muna leivinastiaan tai erilliseen kulhoon, laita raejuusto.
Lisää mannasuurimot ja suola.
Lisää leivinjauhe ja sekoita.
Lisää nyt rakeistettu sokeri ja auringonkukkaöljy.
Sekoita juustomassa hyvin. Anna taikinan seistä jonkin aikaa, 5-7 minuuttia.
Lisää jonkin ajan kuluttua sokeroituja hedelmiä ja pähkinöitä. Voit käyttää hienonnettuja kuivattuja hedelmiä: luumuja tai kuivattuja aprikooseja, rusinoita sekä kuivattuja kirsikoita tai karpaloita - mitä haluat.
Sekoita taikina uudelleen ja litistä.
Paista 180 asteessa noin 40 minuuttia. Ohjaa uuni.
Siirrä valmis pata paperipyyhkeeseen, jäähdytä.
Ripottele pähkinöillä ja sokeroiduilla hedelmillä. Tämä koristaa suuresti leivonnaisia ja korostaa juhlaa.
Tarjoile juustokastiketta teetä, kahvia aamupalaksi.
Hyvää ruokahalua!
Tykkää, kommentoi, jaa sosiaalisissa verkostoissa,tilaa kanavammeon paras palkinto meille!
Hyvä terveys ja kulinaarinen inspiraatio :)