Vähärasvainen salaatti, jossa on säilötty maissi, kaali, retiisi ja porkkanat, on ainutlaatuinen ruokalaji. Pekingin kaali vaikuttaa kehoon kuin harja tai harja, koska sen sisältämät aineet puhdistavat sen, retiisi - voimakas antioksidantti, porkkanat ovat hyviä näkökyvylle, ja ravitsemusterapeutit suosittelevat maissisäilykkeiden syömistä haluttaessa laihduttaa. Yleensä ei salaatti, vaan aarre, kokki iloisesti ja ole terveellistä!
Ainekset:
Pekingin kaali - 200 g
Retiisi - 150 g
Suuret porkkanat - 1 kpl.
Säilykevilja - 4 rkl
Tilli - 5 haaraa
Oliiviöljy - 2-3 rkl.
Sitruunamehu - 1 rkl
Merisuola - maun mukaan
Ch.m. pippuria - maku
Valmistautuminen:
1. Valmista salaatti valmistamalla luettelossa olevat elintarvikkeet. Kuori porkkanat ja retiisit, pese vihannekset juoksevan veden alla, kuivaa ne. Mikä tahansa retiisi tekee, minulla on vesimeloni-lajike.
2. Leikkaa kaali ohuiksi viipaleiksi, älä poista paksua osaa, se sisältää kehomme puhdistavat kuidut. Aseta syvään kulhoon.
3. Leikkaa porkkanat ja retiisit ohuiksi suikaleiksi, on helpompaa tehdä tämä käyttämällä erityistä raastinta korean vihannesten ruoanlaittoon. Siirrä kaikki kulhoon kaali.
4. Avaa purkki maissisäilykkeitä, tyhjennä vesi, lisää jyvät salaattiin.
5. Leikkaa tillioksat hienoksi ja lisää kulhoon loput ainesosat.
6. Sekoita oliiviöljy ja sitruunamehu kätevään kulhoon, lisää pukeutumiseen pieni suola ja pippuri ja kaada se astian päälle. Jos haluat erittäin terveellisen salaattivaihtoehdon, korvaa merisuola soijakastikkeella, se antaa sille uuden maun.
7. Sekoita astia huolellisesti, jätä se kirjaimellisesti 5 minuutiksi, jotta sitruunamehu täyttää vihannekset happamuudellaan, etenkin kaali.
8. Jaa annoksiksi ja tarjoile.
Kuumina kesäpäivinä tällainen salaatti menee vain "hurraa" - se on erittäin kevyt, mehukas, rapea ja maukas. Puhdas terveys. Nauttia!
Tykkääminen ja kanavamme tilaaminen on paras kiitos tekijöille :)