Jostain syystä monet kotiäidit uskovat, että kananrullaa on erittäin vaikea valmistaa uunissa. Itse asiassa näin ei ole. Se valmistetaan yksinkertaisesti ja riittävän nopeasti, ja lopulta sinulla on upea ruokalaji, joka ei ole vain ilo tarjoillaan kotona lounaaksi, mutta se on myös hieno ja erittäin kaunis alkupala joka lomalla pöytä. Muuten, jos valmistat tällaisia pieniä sämpylöitä, niitä voidaan tarjoilla kuumana ruokana jokaiselle vieraalle.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä jokaiseen makuun.
Ainekset:
Kanafilee - 400 g
Pekoni - 50 g
Kova juusto - 100 g
Bulgarialainen pippuri - 150 g
Suolaa maun mukaan
Jauhettu pippuri - maun mukaan
Kuinka kokata:
Valmista elintarvikkeet luettelosta. Huuhtele kanafilee huolellisesti juoksevan veden alla, kuivaa paperipyyhkeillä.
Pippuri on parasta ottaa kirkas väri, joten se näyttää vaikuttavammalta valmiissa astiassa. Pese, kuivaa. Poista sitten siemenistä ja varret, leikkaa ohuiksi pitkiksi suikaleiksi.
Taita ruokakalvo kahteen kerrokseen kiiltävä puoli ylöspäin, peitä hienonnettu kuivakuivattu pekoni.
Leikkaa kanafilee ohuesti, peitä se kalvolla, lyö keittiövasaralla. Aseta painetut kananpalat pekoniviipaleille. Aseta ne myös tiukasti toisiinsa niin, ettei aukkoja ole. Mausta kana suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Raasta nyt suosikkikova juustosi karkealle raastimelle, ripottele kanaa päälle.
Aseta hienonnettu paprika keskelle ja rullaa telaa varovasti. Yritä pitää päät lähellä. Kääri folio ja pyöritä sitä molemmilta puolilta kuten karkkia.
Siirrä folioon kääritty rulla leivinastiaan, kaada siihen vettä. Aseta astia kuumaan uuniin. Keitä ruokalajia 20 minuuttia 200 asteessa.
Leikkaa sitten folio varovasti ylhäältä, avaa se ja anna rullan yläosan ruskeaksi kytkemällä konvektiomoodi tai ylälevy päälle vielä 10 minuuttia. Pekoni saa kauniin värin ja vielä enemmän makua.
Voit tarjoilla tällaista kanafileetä telalla sekä kuumalla että kylmällä täytteellä. Leikkaa annoksiksi ja tarjoile välipalana tai erillisenä ruokana rakkaasi kanssa koristele.
Nauttia!
Jos pidät reseptistä, pidä siitä (kirjailija on erittäin tyytyväinen!) Ja tallenna se sosiaalisiin verkostoihin.
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!