Erittäin maukasta, mureaa ja mehukasta kakku Birdin maito. Lähdössä vain 15 minuutissa leivonnassa. Nopea ja helppo resepti, eräänlainen taikasauva, kun ei ole aikaa. Kokeile :)
50 ml: aan kylmää tai huoneen lämpötilassa, 10 g gelatiinia nukahtaa. Ja jättää sivuun osoitetun ajan pakkauksessa.
Pannulla kaada 400 ml maitoa.
Lisään 80 g suurimot.
Ja teelusikallinen sitruunan kuorta.
Lisää 1 paketti vaniljasokeria, ja lähettää keskilämmöllä. Me kokki, koko ajan sekoittaen, kunnes paksuuntuu. Tässä kerma Käännyin. Erittäin paksu.
Lisätään 40 grammaa voita. Sekoita.
Olisi lisättävä turvoksissa liivate, kunnes kerma on kuumaa. Liivate hajaantuvat kuumista. Ja jälleen sekoitettava perusteellisesti.
Ainakin lisätä maitotiiviste 100-120 g.
Huolellisesti sekoita ja meidän kerma on valmis!
Vuorattu kelmulla ja muodostavat alemman kerroksen leviämisen suklaakeksin.
Kaadan kaikki kerma muottiin ja levitä toinen kerros suklaata keksejä.
Kun kerma on jäähdytettiin hiukan lähettää lomakkeen jääkaapissa 2-3 tunnin ajan.
Nyt valmistella täyttö: 50 grammaa suklaata lisään 2-3 ruokalusikallista maitoa ja ruokalusikallinen kasviöljyä.
Lähetä mikroaaltouunissa suklaa on täysin sulanut. Määräajoin sekoita suklaata.
Kun kaataminen suklaa on jäähdytettiin hiukan, jakaa se pintakerros evästeiden tasaisesti. Ja lähettää jääkaapissa 10 minuuttia.
Otamme pois kakku muovikelmu, irrota teippi.
Kakku on valmis! Hyvää ruokahalua! Kakku osoittautuu hyvin mureaa ja maukasta.
Jos pidät resepti, laita Like ja tilata kanavan. Ja olen innolla kommenttejasi!
ainesosat:
- 400ml maitoa
- 80g suurimot
- 1 tl sitruunankuori
- 1 paketti vaniljasokeria
- 40 g voita
- 120 g tiivistettyä maitoa (tai enemmän makua)
- 10 g gelatiinia + 50 ml vettä
- 12 kpl. suklaakeksit
____________
Suklaa lasite:
- 50g suklaata
- 2-3 ruokalusikallista maito
- 1 rkl sol. öljyn hajuton