Tämä resepti syntyi Italiassa. Koko perheemme noudattaa oikeaa ravintoa, joten leivomme kaiken ilman öljyä. Mutta sen varmistaminen, että kanankyljys ei ole kuiva, on paljon arvokasta! Tämä resepti on yllättävän yksinkertainen, usko minua, kun kerran valmistat sen, siitä tulee hengenpelastajasi pitkäksi aikaa! Lapsia omaaville suosittelen erityisesti ruoanlaittoa, sillä kyljyksen maku muistuttaa hieman pizzaa😍. Joten, aloitetaan!
Ainekset: broilerin filee, kauralese, raastettua purkitettua tomaattia omassa mehussaan (ei saa olla kovin nestemäistä), mozzarellajuustoa, oliiviöljyä, suolaa, mausteita
Keittomenetelmä:
Jaa broilerin filee lautasille, suola ja lisää suosikkimausteet.
Kaada kauralese kulhoon ja pyörittele fileet niissä molemmin puolin.
Laita broilerin filee leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan ja lähetä paistamaan 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 10 minuuttia.
Lisää tomaattien joukkoon oliiviöljyä ja suolaa maun mukaan.
Heti kun kyljykset ovat ruskistuneet - käännä ne toiselle puolelle ja paista vielä 8-10 minuuttia.
Sitten levitämme tomaattipohjan kyljyksiin ja lähetämme sen uuniin vielä 8 minuutiksi.
Ripottele päälle juustoa ja paista muutama minuutti, kunnes se sulaa.
Tarjoile suosikkilisäkkeen kanssa, tuoreet kauden vihannekset sopivat hyvin. Hyvää ruokahalua!