Tällaisia hiutaleita juustotäyteisiä kiharoita voidaan tarjoilla sekä aikuisille oluen, soodan, teen, kahvin kanssa että lapsille hedelmäjuomien, kompottien tai mehujen kanssa. Tarvitset korkeintaan puoli tuntia kaikesta kaikesta.
Juuston ja ketsupin (tässä reseptissä) lisäksi täyte voi olla mausteisia yrttejä, suuria merisuolakiteitä, kinkkua, viipaletta erilaisia lihavalmisteita sekä makeita vaihtoehtoja: hilloa, hunajaa, raejuustoa, höyrytettyjä unikonsiemeniä ja kuivatut hedelmät.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä, jotka stimuloivat ruokahalua.
Vieraile verkkosivuillamme:https://Vilkin.Pro
Ainekset:
Lehtileipä - 200 g
Ketsuppi - 30 g
Kova juusto - 80 g
Suola, mustapippuri - maun mukaan
Kasviöljy - 10 ml
Vaiheittainen resepti:
Voit tehdä lehtileivän välipalan kotona ottamalla luetellut elintarvikkeet. Haluttaessa työkappaleet asetetaan vartoihin (on parempi pitää puiset kappaleet ennalta vedessä, jotta ne eivät pala). Sulata taikina ennen välipalan muotoilua, suoraan pakkauksessa.
Ilmastoitujen, turpoavien tuotteiden saamiseksi puolivalmiita taikinaa ei tarvitse rullata, sitäkin ohuemmin. Jos se tarttuu yhteen (tämä tapahtuu toistuvalla sulatuksella), levitä noin 3-4 mm paksu kerros.
Siirrä neliö pala taikinaa tasaiselle pinnalle. Peitä täsmälleen puolet herkullisella ketsupilla tai muulla tomaattikastike (tai majoneesi - rasvaisempi sen kanssa). Suola pippuri.
Levitä kastikkeella voideltuun osaan kovaa juustoa.
Haluat - raastaa, mutta koko juusto sulaa onnistuneesti eikä vuota. Joskus kova korvataan pehmeällä, peitatulla juustojuustolla - se on sinun tehtäväsi.
Kun olet valmis yksinkertaisella täytteellä, sulje kakun toinen vapaa puolisko. Painamme hieman. Sama voidaan tehdä kahdesta identtisestä suorakulmiosta.
Leikkaa juustolla ja ketsupilla täytetty kaksinkertainen taikina pitkiksi, yhtä leveiksi (noin 1,5 cm) kaistaleiksi.
Käännämme jokaisen nauhan reunalle / sivulle, taivutamme sen aallon muodossa, kuvio 8 tai haluamallasi tavalla. Lävistä varovasti vartaalla tai siirrä se välittömästi leivinlevylle öljyttyllä pergamentilla. Voitele leivinpaperi laihalla, puhdistetulla öljyllä, jotta kiharat eivät tartu. Leivomme välipaloja kuumassa uunissa noin 20 minuuttia 180 asteessa.
Jäähdytyksen jälkeen tarjoile pöydälle rapea ja hauras juustolehtileipä.
Pidä mukava välipala!
Tykkää ja tilaa meidän kanavasekä sosiaaliset verkostot: Yhteydessä, Instagram, Facebook, Luokkatoverit! Se ei ole sinulle vaikeaa - olemme tyytyväisiä :)
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!